Top 15 Platos Fartúcate 2018
17857
post-template-default,single,single-post,postid-17857,single-format-standard,ajax_fade,page_not_loaded,,qode-title-hidden,qode_grid_1300,qode-content-sidebar-responsive,qode-theme-ver-12.1.1,qode-theme-bridge,wpb-js-composer js-comp-ver-5.4.5,vc_responsive
fartucate.net

TOP 15 PLATOS FARTÚCATE 2018

Finalizadas las votaciones, estos son los 15, por orden de preferencia, que forman la lista final de los “TOP 15 PLATOS FARTÚCATE 2018″

1: Arbidel (Ribadesella): Cocochas de Bacalao con guisantes lágrima y perrechicos.

2: Casa Belarmino (Manzaneda): Merluza a la plancha sobre cama campestre.

3: Casa Marcial (Arriondas): Ostra, Jerez, Cítrico y Borraja.

4: Mesón El Centro (Puerto de Vega):  Timbal de sardinas, aguacate, tomate y queso Feta.

5: Casa Alfonso (Oceño): Cabritu guisado con patatinas

6: Palermo (Tapia de Casariego): Chipirón a la plancha en su tinta, con crujiente de sésamo, mousse de pimiento najerano, mousse de guisantes, brotes de guisante, alga Codium y alga roja de Irlanda.

7: El Corral del Indianu (Arriondas): Espárragos blancos y verdes, jugo de hierbas acidulado y mandarina.

8: Casa Narciandi (Alto de la Madera): Callos.

9: La Pondala (Gijón): Rosbif con gratinado de puré de patatas.

10: Azurmendi (Lezama – Vizcaya): Ostra y granizado de rúcula.

11: El Cenador de los Canónigos (C.Onís): Versión de una Tortilla de Bacalao que se come con cuchara.

12: La Mar de Tapas (Gijón): Arroz con carabineros.

13: Sidrería Gastronómica Lena (Villaviciosa): Ventresca de atún rojo a la brasa.

14: Blanco (Cangas del Narcea): Huevo de invierno con trufa.

15: Villuir (Valdés): Arroz caldoso con berberechos y gambas.

(Pinchando encima del nombre de cada plato se accede a su crónica o fotografía)

 Los diplomas y placas se entregarán en la Gala Fartúcate 2019 que se celebrará en el mes de mayo y de la que informaremos puntualmente cuando tengamos concretado lugar y fecha.

 

Acceso a artículo anterior con todos los nominados →

Acceso directo a los TOP 15 PLATOS FARTUCATE del año 2017 →

Acceso directo a los TOP 15 PLATOS FARTUCATE del año 2016 →

Acceso directo a los TOP 15 PLATOS FARTUCATE del año 2015 →