TOP 15 PLATOS FARTÚCATE 2016
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TOP 15 PLATOS FARTÚCATE 2016

Finalizadas las votaciones estos son los 15, por orden de preferencia, que forman la lista final de los “TOP 15 PLATOS FARTÚCATE 2016″

(Pinchando encima de cada nombre o imagen se accede a la crónica de cada restaurante)

1 Arbidel (Ribadesella) Huevo hecho a baja temperatura con foie, trufa y angulas. fartucate.net
2 Mesón El Centro (Puerto de Vega) Huevos camperos con trufa, boletus, jamón y aceite de arbequina hecho en sartén de acero fartucate.net
3 Mesón El Centro (Puerto de Vega) Salmonetes en tempura con fresas, canónigos y salsa de soja. fartucate.net
4 Mesón El Centro (Puerto de Vega) Carpaccio de pulpo con huevas de mujol fartucate.net
5 Casa Narciandi (Alto La Madera) Callos fartucate.net
6 La Pondala (Gijon) Rosbif con gratinado de puré de patatas fartucate.net
7 Blanco (Navia) Tronco de pixín con pulpo del pedreru fartucate.net
8 Abrelatas (Pola de Siero) Arroz con carrilleras de gochu Asturcelta fartucate.net
9 El Retiro (Pancar – Llanes) Cebolleta a la parrilla, jugo de calamar, fabes y crestas de pitu. fartucate.net
10 Gloria (Gijón) Sardina ahumada con puré de coliflor, huevas de arenque y lima. fartucate.net
11 Dosmasuno Gastro (Gijón) Mollejas de lechal caramelizadas. fartucate.net
12 El Retiro (Pancar – Llanes) Carabinero en dos servicios con guiso de oreja asturcelta. fartucate.net
13 Casa Zabala (Gijón) Pixín con txangurro y allioli ligero.  fartucate.net
14 Casa Vicente (Castropol) Rollo de Bonito  fartucate.net
15 La Cuadra de Antón (Gijón) Ventresca de salmón salvaje de Alaska con ensalada de algas marinas, manzana y vinagreta de naranja  fartucate.net

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