TAPAS Archivos - Fartúcate blog gastronómico de referencia en Asturias
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Bar El Náutico, un clásico de Tapia de Casariego, que sufrió grandes desperfectos por la tremenda marejada del año 2014 que arrasó este local situado en la parte más baja del Puerto, y que fue reabierto por sus propietarios tras una profunda remodelación, pues el siniestro había sido total, conviertiéndolo en un sencillo y atractivo restaurante, decorado sin complicaciones pero con gusto y aprovechando con inteligencia el espacio del que disponían....

Ya sabéis que en Fartúcate disfrutamos comiendo, bebiendo, pero sobre todo sintiendo. En Sevilla todo eso está garantizado. Pasear por esta increíble ciudad, respirar sus calles, emocionarte con su gente, es inolvidable. Pudimos pasar unos días del puente de Noviembre. Visitar los Reales Alcázares, la Catedral, subir a La Giralda, visitar sus iglesias repletas de sentimientos, es precioso. Pero también  lo es descubrir o volver a tabernas, pequeños bares, rincones escondidos y, sobre todo, compartir todo eso con gente especial. Cenar en Noviembre en una terraza de Antonio Romero es una gran experiencia. O unos vinos o  cañas en la Plaza de El Salvador. Unas tapas de chacina en El Góngora por la  calle Tetuán, junto a la Plaza  Nueva. Tapitas en La Taberna,...

En el corazón de San Vicente de la Barquera, frente a la zona de soportales de la Travesía Concha Espina, está El Mozucu, un Bar de Tapas sencillo, que cuenta con una terraza con mesas altas frente a la entrada y otra en una lateral con mesas y sillas bajas en la que dan comida y cenas, ya sea menú del día o tapas y raciones variadas. Estuvimos este verano varias veces, tomando cañas o vinos, picoteando en la terraza de mesas altas y cenando en la terraza lateral a base de tapas y raciones variadas. En todas las ocasiones nos atendieron muy bien, a pesar de que siempre había mucha gente, tanto en horas de comidas y cenas como tomando...

En el puerto de Tapia de Casariego, justo enfrente del restaurante La Marina, está el Nordestada, un pequeño bar de vinos y cañas que también ofrece comida sin grandes pretensiones, sencilla y muy barata. Dispone de una terraza con un buen número de mesas y pequeños comedores interiores en el bajo y en la primera planta. Son pocas mesas por lo que no es fácil encontrar sitio sobre todo en época estival, Semana Santa y fines de semana de todo el año. Tampoco es muy cómodo en el interior por el poco espacio del que dispone pero merece la pena. En visitas anteriores habíamos probado su croquetas, empanadillas de zorza buenísimas y una espectacular tortilla de bacalao de calidad y muy bien...

Fumarel es el nombre de una embarcación de madera, un “bote a vela” tradicional de la Ría de Ribadeo. Hace ya muchos años el dibujante ribadense Suso Peña, pintó en este bote el nombre Fumarel, base del actual logotipo de este establecimiento. En pleno centro de Ribadeo, en un precioso edificio con más de cien años de historia, situado frente a la Plaza del Mercado, encontramos Fumarel. Restaurante, vinoteca, tienda, bar de copas...

Nueva temporada en el Mesón El Pilón de Tapia de Casariego y llega el momento de actualizar con una nueva crónica sobre este local, que “desgraciadamente” y como todos nuestros lectores saben, solo abre durante las vacaciones de Semana Santa y en verano desde mediados de junio hasta el último día del mes de agosto. La principal novedad con respecto a nuestra anterior publicación, es la profunda renovación que han realizado en el local, con un cambio total en la decoración y en el mobiliario que ha mejorado notablemente el aspecto general y la iluminación. La terraza de verano sigue igual y con la misma capacidad. La comida y el servicio al máximo nivel como es habitual, con sus platos de siempre...

La sidrería El mirador es un local clásico de Arriondas. Belisario Suárez y su esposa Blanca la fundaron allá por 1973, después de haber regentado El Submarino, otro local muy conocido, hoy muy arreglado. Hasta su jubilación, en el año 96, y con el local dividido en dos partes, una de sidrería y otra de cafetería, Belisario padre fue uno de esos personajes que marcan un antes y un después en una ciudad pequeña como Arriondas. Gran amante y conocedor de la sidra, transmitía ese cariño a todos sus clientes, siempre sonriendo y siempre con bromas. Cuando se jubiló se hizo cargo del local su hijo Belisario, Belisarín le llamaban todos en aquel tiempo, hasta que se convirtió en el Belisario dueño...

El pasado miércoles 1 de Febrero tuvimos el privilegio de poder asistir a una cata de grandes vinos celebrada en Oviedo en el local de la vinatería Vinoteo, dirigida por Jesús González, sumiller de Coalla Gourmet, con más de 15 años de experiencia en el sector del vino, los destilados y con varios premios importantes en Campeonatos de Sumillería. Llegamos pronto así que aprovechamos para conocer a fondo este pequeño pero acogedor local, situado en la ruta de los vinos y muy cerca de la estación de tren. Empezamos por la planta baja, zona ideal para chatear unos vinos o unas cañas y acompañarlas de alguno de los pinchos y tapas que a diario ofrecen. En la planta superior se encuentra...