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El pasado mes de Agosto hemos vuelto a visitar este restaurante que ya, en nuestra anterior visita, hace más de dos años, nos gustó mucho y así lo reflejamos en una crónica en Abril de 2015. Es un local no muy grande, situado en el centro del pueblo, para los que lo conocen “donde la curva del semáforo”. Justo enfrente hay un pequeño aparcamiento que como es lógico en Agosto, estaba ocupado, con lo cual tocó caminar un poco por las empinadas cuestas de este maravilloso pueblo que es Lastres. [caption id="attachment_10955" align="alignleft" width="300"] Alberto Asensio[/caption] Con previa reserva días antes, acudimos dos comensales. Apenas esperamos cinco minutos por la mesa, cosa que es de agradecer y que dice mucho de la organización...

Situado en el edificio de la antigua cofradía de pescadores de Puerto de Vega, tiene como chef y propietario al hostelero Pepe Santiago, hermano de Alfonso Santiago, cocinero y propietario del restaurante Palermo de Tapia de Casariego. Puerto de Vega pertenece al concejo de Navia y es un pueblo de pescadores donde se rulan los mejores percebes del Cantábrico y todos tipo de mariscos, especialmente centollos y ñoclas, de una calidad inmejorable. Además del restaurante La Cofradía, Puerto de Vega cuenta con una buena oferta gastronómica, entre la que destaca la que ofrecen Mari y Mon en el restaurante Mesón El Centro, de sobra conocido por nuestros seguidores. La Cofradía cuenta con un amplio local al que se accede por una escalera...

Un año hace ahora de nuestra última crónica sobre el Mesón El Centro de Puerto de Vega, tiempo más que suficiente para volver a escribir sobre este sensacional restaurante regentado por Mari y Mon, que siguen su permanente evolución con la creación de nuevos platos que no dejan de sorprendernos, y siempre muy bien acompañados por vinos igualmente fantásticos. Día espléndido y por lo tanto perfecto para comer en la terraza. Éramos 6 y dejamos en manos de Mari y Mon la elección del menú, todo platos nuevos que os pasamos a describir y que ofrecerán durante toda la temporada de verano, junto con otros ya conocidos por nuestro lectores. Ostra del Eo. Ostra de ACUEO (Acuicultura del Eo S.L.), pequeña empresa asturiana...

Tomás Borge es un veterano profesional de la hostelería gijonesa. Durante mucho tiempo fue maître de la famosa y recordada sidrería Casa Justo. Cuando esta cerró Tomás se planteó establecerse por su cuenta y encontró un local, Sidrería La Fueya, en pleno barrio de La Arena de Gijón. Un barrio difícil, hay una calle, Aguado, con muchísimo movimiento, muchos locales de distinta índole, pero las calles adyacentes están bastante paradas, con muchísimos locales cerrados o en traspaso. Tampoco es un barrio demasiado sidrero, aunque hay varios locales, alguno abierto no hace demasiado tiempo. Pues Tomás se decidió a emprender y lo primero que hizo fue respetar el nombre que ya tenía el local, dándose cuenta que mucha gente lo conocía...

Lastres, uno de los pueblos más bonitos de Asturias, tiene por su peculiar situación y especial orografía, unas espectaculares vistas que se pueden disfrutar de forma preferente desde el restaurante El Mirador, tanto desde los espacios que le rodean como desde su interior. En un día radiante de sol como el que tuvimos la suerte de tener el día de nuestra visita a este restaurante, resulta todo especialmente maravilloso. Está situado en la parte más alta de la villa marinera de Lastres, en el mirador de San Roque, al lado de la capilla del mismo nombre. Se accede en coche sin problemas y dispone de aparcamiento suficiente. Éramos cuatro y nos situaron en el comedor de la planta superior, en una mesa...

Situado en pleno casco antiguo, al lado de la Praza do Campo, en un edificio del siglo XVIII, es un clásico de la restauración de Lugo. Habíamos estado varias veces, pero siempre antes de iniciar esta bendita locura de Fartucate.net, por lo que no habíamos hecho crónica. Arreglado desde la última vez que estuvimos, ya hace tiempo. Ahora tiene una zona de tapas a continuación de la barra, donde antes estaba el comedor. La parte más formal está en una zona anexa y en planta superior. Incluso tiene un club de fumadores donde poder ver deporte y fumar aquellas personas que disfrutan de un buen puro. El Restaurante Campos lleva sesenta años dando grandes satisfacciones a sus clientes. Cocina tradicional, especialista en...

Situado en el pueblo de Toriello, a medio camino entre Ribadesella y Llanes, Casa Tista es uno de los restaurantes con más historia de Ribadesella, al que su más de medio siglo de cocina avala. Su principal especialidad siempre han sido los pescados y mariscos del Cantábrico procedentes de las lonjas de la zona. También en varias ocasiones ha servido en sus mesas el tradicional “campanu”, primer salmón de la temporada siempre tan cotizado. Dispone de sidrería, dos comedores interiores y terraza cubierta que en verano resulta muy agradable. Acudimos a comer un sábado siete personas, previa reserva de mesa y encargo de cinco raciones de arroz con bogavante por indicación de la propiedad, que resultaron ser la cantidad justa. Pasamos...

Distinguida en Gijón de Sidras 2016 con el premio a la “Mejor Sidrería” y como finalista en “Sidrería más Guapina”, la sidrería La Fueya de Tomás lleva una progresión meteórica desde su apertura hace menos de un año. Situada en la periferia del Barrio de la Arena, en la calle Marqués de Urquijo, cuenta con una zona de amplia barra con mesas para comer frente a ella, además de un comedor un poco más apartado en el que también escancian la sidra. Cocina abierta situada a continuación de la barra y un altillo que de momento no utilizan pero que en cualquier momento podrán adaptarlo para disponer de más mesas. Su propietario, Tomás Borge, es un hostelero de gran experiencia y muy...