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Capítulo 2: Cangas de Onís Uno de los pueblos más turísticos de Asturias y por tanto más conocidos del Principado asturiano, Cangas de Onís, capital del concejo del mismo nombre que limita al norte con Parres y Ribadesella, al este con Onís y Llanes, al oeste con Amieva y Parres y al sur con la provincia de León. Situado en el entronque de los ríos Sella y Güeña, cuenta con una población que ronda los siete mil habitantes que dependiendo de la época del año aumenta considerablemente con la presencia de turistas. Capital del Reino de Asturias hasta el año 774 y localidad desde la que el rey Don Pelayo emprendió la reconquista de España, siendo el único foco de resistencia al...

Sin duda uno de los establecimientos emblemáticos y más antiguo de Gijón, Casa Yoli tiene sus orígenes nada menos que en 1901, fecha desde la que varias generaciones mantienen su esencia como "merendero asturiano" situado en un enclave privilegiado como es Deva, una de las zonas rurales de Gijón con más encanto....

  En Orihuela Costa, muy cerca de la playa, encontramos el restaurante Los Cucalos,  un restaurante de ambiente familiar, informal y acogedor, donde comimos uno de los mejores arroces que hemos probado en mucho tiempo. En sus amplias instalaciones ofrece cocina mediterránea y de temporada, siempre con productos de calidad, con una interesante carta y menús diarios a precios muy económicos. Es un restaurante sencillo y sin lujos, con diferentes espacios aptos para todo tipo de celebraciones, terraza con parque infantil y personal eficaz y muy amable. Éramos cinco comensales y nos situamos en el comedor que colinda con la terraza. Empezamos con unos chopitos, frescos, bien fritos y con buen rebozado. Muy ricos. El plato principal fue un sensacional arroz con verduras. Punto del arroz...

Detrás de la plaza mayor de Gijón, a escasos cien metros del puerto deportivo por un lado y de la playa de San Lorenzo por el otro, y a las puertas del barrio de pescadores de Cimadevilla, se encuentra la sidrería Casa Fede, local abierto en 1997 por Fede y Mari, que convirtieron su local que albergaba un concesionario de coches, en una sidrería referente y sin duda entre las mejores de Gijón.   En la actualidad, con Fede ya jubilado, están al frente del negocio Mary y su hija Yolanda, ambas originarias del barrio de Cimadevilla y con muy buena mano para tratar los pescados del cantábrico y los platos de cuchara. Cuentan además con la eficaz ayuda de Jose, marido...

Situado en la antigua Carretera AS-18, Pruvia de Abajo (Llanera) , el Llagar El Güelu dispone de unas espectaculares instalaciones, con varios salones y espacios muy amplios para celebrar espichas, reuniones de empresa, bodas, comuniones y bautizos, además de una zona exterior con merendero típico asturiano.   Su propietario, Francisco García Cofiño, se crió con su abuelo “El Güelu” en los montes del Sueve, y fue quien le compró la finca en Pruvia, donde hoy se asientan estas magníficas instalaciones y una extensa pomarada que comenzó con una plantación de 3.000 árboles hace algo más de veinte años y que actualmente alcanza los 22.000, sumando las de todas las pomaradas que tienen en distintos puntos de Asturias. Cuenta con unas grandes y modernas instalaciones...

Desde la falda del río Cares a la altura del Mirador del Mildón y tras ascender por una cómoda carretera de 4 kms. con unas vistas espectaculares, encontramos Oceño, un pequeño y encantador pueblo en los Picos de Europa, rodeado de uno de los paisajes más bonitos de Asturias. En él se ubica Casa Alfonso, a tan solo 10 minutos de Arenas de Cabrales y 20 de Panes, lo que gracias a las buenas carreteras de las que disponemos en la actualidad, le sitúa aproximadamente a 90 minutos en coche de las ciudades más importantes de Asturias y Cantabria. Oceño es uno de los pueblos productores de queso Cabrales, incluido en la denominación de origen, y cuenta con una cueva de...

Desde agosto de 2014 que no escribíamos sobre el Bar La Plaza, una de las mejores opciones en Noreña para disfrutar de auténtica comida casera, con raciones abundantes y a muy buen precio. El Bar La Plaza se encuentra un poco apartado de la zona central y más concurrida de Noreña, aunque más que apartado está escondido, ya que está solo una calle por encima de las plazoletas centrales, pero en zona poco transitada, lo que hace difícil encontrarse con él, salvo que se conozca previamente su ubicación. En la crónica de agosto de 2014 que ahora sustituimos, disfrutamos de un sabadiego espectacular y unas croquetas rellenas de picadillo con salsa de Cabrales deliciosas. También probamos los callos, del nivel habitual de...

El Hotel-Restaurante San Antón se encuentra situado en el barrio de San Blas de Tapia de Casariego, al lado de los primeros accesos a las playas y muy cerca de la piscina natural de agua salada construida en la antigua cetárea. El edificio alberga un hotel de 2 estrellas con 18 habitaciones, y es sin duda la mejor opción de alojamiento de Tapia de Casariego en lo que a hoteles se refiere. El restaurante situado en la planta baja, tiene un pequeño comedor muy acogedor en el que ofrecen una carta sencilla pero muy interesante, además del menú del día siempre atractivo y a muy buen precio. Sus propietarios, Fernando y Lisi, se encargan de casi todo con la ayuda de sus hijos...

Nueva temporada en el Mesón El Pilón de Tapia de Casariego y llega el momento de actualizar con una nueva crónica sobre este local, que “desgraciadamente” y como todos nuestros lectores saben, solo abre durante las vacaciones de Semana Santa y en verano desde mediados de junio hasta el último día del mes de agosto. La principal novedad con respecto a nuestra anterior publicación, es la profunda renovación que han realizado en el local, con un cambio total en la decoración y en el mobiliario que ha mejorado notablemente el aspecto general y la iluminación. La terraza de verano sigue igual y con la misma capacidad. La comida y el servicio al máximo nivel como es habitual, con sus platos de siempre...