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En el occidente asturiano encontramos el restaurante Villuir, situado a pie de carretera a la salida de Luarca dirección Galicia por la N-634, a menos de cinco minutos de esa preciosa villa marinera, con fácil acceso y aparcamiento propio, cuenta con amplios comedores, barra y terrazas, todo apto para comidas a la carta, menús diarios y celebraciones o banquetes de más comensales, pues dispone de capacidad para más de cien personas....

  En Orihuela Costa, muy cerca de la playa, encontramos el restaurante Los Cucalos,  un restaurante de ambiente familiar, informal y acogedor, donde comimos uno de los mejores arroces que hemos probado en mucho tiempo. En sus amplias instalaciones ofrece cocina mediterránea y de temporada, siempre con productos de calidad, con una interesante carta y menús diarios a precios muy económicos. Es un restaurante sencillo y sin lujos, con diferentes espacios aptos para todo tipo de celebraciones, terraza con parque infantil y personal eficaz y muy amable. Éramos cinco comensales y nos situamos en el comedor que colinda con la terraza. Empezamos con unos chopitos, frescos, bien fritos y con buen rebozado. Muy ricos. El plato principal fue un sensacional arroz con verduras. Punto del arroz...

Hacía algo más de un año que no visitábamos el restaurante Quince Nudos y hemos podido confirmar la excelencia de la cocina de Bruno Lombán, en constante progresión desde que lo conocemos y ampliando su oferta gastronómica cada vez más extensa y variada. Como los datos generales del restaurante y de su chef y propietario, Bruno Lombán, ya os los dimos en nuestra primera crónica de diciembre de 2015, pasamos directamente a contaros lo que comimos en esta ocasión. 16 comensales, un sábado al medio día con un menú previamente convenido, con platos de los que hablamos en la crónica anterior pero que muchos de los asistentes no conocían por ser su primera visita y otros de nueva creación que nos dejaron...

Situado en el pueblo de Toriello, a medio camino entre Ribadesella y Llanes, Casa Tista es uno de los restaurantes con más historia de Ribadesella, al que su más de medio siglo de cocina avala. Su principal especialidad siempre han sido los pescados y mariscos del Cantábrico procedentes de las lonjas de la zona. También en varias ocasiones ha servido en sus mesas el tradicional “campanu”, primer salmón de la temporada siempre tan cotizado. Dispone de sidrería, dos comedores interiores y terraza cubierta que en verano resulta muy agradable. Acudimos a comer un sábado siete personas, previa reserva de mesa y encargo de cinco raciones de arroz con bogavante por indicación de la propiedad, que resultaron ser la cantidad justa. Pasamos...

“Quince Nudos es especial, es una prolongación de nuestro hogar, un lugar cercano donde se respira ilusión, esfuerzo, confianza y trabajo, valores con los que regamos nuestra cuidada oferta gastronómica”. Así comienza la definición que en su web hace el restaurante Quince Nudos de Ribadesella. Situado a escasos metros de la Playa de Santamarina, cuenta con un buen local decorado con gusto y basado en detalles marineros sencillos que ya te transmiten buenas sensaciones nada más entrar. Su chef y propietario Bruno Lombán, basa su cocina en productos artesanos locales, destacando su mano para la innovación en la elaboración de arroces de todo tipo, tratados de forma muy personal y utilizado combinaciones con resultados realmente geniales. Bruno pertenece a la nueva y...

La Jamonería, en la calle Fuertes Acevedo de Oviedo, todo un clásico de la restauración que a pesar de su nombre no es el jamón lo mejor que tiene, sino otros platos tradicionales como los callos, el rollo de bonito, las croquetas y los que hemos tenido la ocasión de disfrutar en una comida para seis personas el pasado sábado y que son objeto de esta crónica. Comenzamos con un salpicón de marisco, sencillo pero muy equilibrado y sabroso, con ingredientes frescos y de calidad. Calamares en tinta con patatas fritas. Frescos, buena textura y muy ricos, bien acompañados por patatas fritas de verdad. Arroz con conejo y verduras. Sensacional. Es una de las especialidades de la casa y goza de una más...

Nos habían hablado muy bien de este restaurante, sobre todo de sus arroces, así que allí nos fuimos con la duda de si era el mejor día para acudir a este local, pues sería muy difícil colmar nuestras expectativas, ya que veníamos de cenar la noche anterior espectacularmente bien en la Casa de comidas Gloria de Nacho Manzano, tal y como ya os relatamos en la crónica publicada en nuestra web. Estábamos equivocados, ya que degustamos uno de los mejores arroces que jamás habíamos probado. El restaurante está muy poco publicitado y además no resulta fácil llegar. Se encuentra en Pruvia, a unos 400 mts de la carretera antigua Oviedo-Gijón, metiéndose por un camino una vez pasado la estación de ITV....