Tu preguntaste: Cómo saber cuántas porciones tiene cada molde para pastel?

¿Cuántas porciones rinde una torta de 20 cm?

Una torta cuadrada, por ejemplo de 8″ (20 cms) x 8″ (20 cms) y 3″ (7,5 cms) de alto, rinde para 24 porciones.

¿Cuántas porciones rinde un molde de 24 cm?

A modo de ejemplo, si cortamos porciones de 3 cms. de ancho, una torta de 24 cms. de diámetro rinde 25-26 porciones aproximadamente.

¿Cómo calcular el tamaño de un pastel?

Considera que para definir el tamaño de las porciones del pastel, es el tamaño de su altura, ya que rinde más cuando es más alto ya que permite cortar más delgada la porción. En cambio, si el pastel es de una altura mínima, la porción debe ser más ancha. ¡Ahora lo sabes!

¿Cuántas porciones hay en un kilo de torta?

Cuando queremos calcular las porciones de la torta para vender, comúnmente escuchamos que se calculan 100 gramos por persona, lo que equivale a que un kilo de torta nos alcanza para diez personas.

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¿Cómo calcular para cuántas personas es una torta?

Si hablamos de porciones con decoración o con rellenos se calcula entre 100 y 150 grs. Si por ejemplo, hacemos una torta básica con ½ kilo de cada uno de los 4 ingredientes da 2 kilos = 2.000 grs. Se hornea en un molde de 12” (30 cms) que por tamaño la vez pasada mostré que podían salir de 34 a 42 porciones.

¿Cuánto cuesta un pastel para 15 personas?

Pastel Cajetoso

Tamaños Precios
Individual $60.00
6 Personas $180.00
15 Personas $360.00
25 Personas $520.00*

¿Cómo saber cuánta masa necesito para un molde determinado?

O sea, que si te han cabido 11 tazas de agua y a la taza 12 se desbordaría, es un molde para 6 huevos de masa. Si te han cabido 10 tazas de agua, es un molde para 5 huevos de masa. Y si te han cabido 4 tazas de agua, es un molde para 2 huevos de masa.

¿Cuánto mide un molde de 1 kilo?

Cuanto equivale a una porción de postre

Tortera Diámetro Raciones aproximadas
1 Kilo (35,27 oz) 40 cm (15 3/4in) 40 – 45 raciones (porciones)
1 1/2 Kilos (52,91 oz) 45 cm (17 23/32 in) 60 – 65 raciones (porciones)
2 Kilos (70,55 oz) 50 cm (19 11/16in) 80 – 85 raciones (porciones)

¿Cómo se mide el diametro de un molde redondo?

El redondo normal

Para el rádio se toma cualquier punto desde el exterior de la circunferencia y se mide hasta el centro. La altura desde la base hasta arriba.

¿Cómo sacar porciones?

Use su mano y otros objetos cotidianos para medir los tamaños de las porciones:

  1. Una porción de carne de res o de aves es la palma de su mano o una baraja de cartas.
  2. Una porción de pescado de 3 onzas (84 gramos) es un talonario de cheques.
  3. Media taza (40 gramos) de helado es una pelota de tenis.
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2.04.2021

¿Cuántas porciones de pastel caben en una bandeja de 28 cm por 21 cm?

Respuesta certificada por un experto

Se calcula el número de porciones de pastel de 7 cm × 7 cm que caben en una bandeja de 28 cm × 21 cm. El resultado es: 12 porciones de pastel.

¿Cuántos kilos de pastel para 20 personas?

por cada DIEZ rebanadas. Si estás hablando de VEINTE personas, vas a necesitar un pastel de 2 kg.

¿Cuántas porciones da una torta de 1 libra?

Una libra de ponqué alcanza para 30 – 35 personas. Se debe escoger en múltiplos de cuarto de torta.

¿Cuánto cuesta un kilo de torta?

El precio del kilo de torta modelada es de : $270
Según el modelo de decoración el precio se incrementa entre: $270
Diametro de torta Altura de la torta Precio total
18 cm 7 cm $540
18 cm 10 cm $621
¡Real mermelada!