Restaurante Viñao – Gijón [2]
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Restaurante Viñao – Gijón [2]

fartucate.netNueva visita al restaurante Viñao, en esta ocasión el fin de semana de la celebración del Antroxu en Gijón, lo que aprovechamos para incluir en el menú los típicos platos de esta fiesta.fartucate.net

Un poco de chorizo muy rico invitación de la casa, mientras decidíamos lo que pedir entre las 9 comensales que nos situamos en un comedor separado del resto del local, pequeño, pero muy acogedor.fartucate.net

Calamares frescos fritos y croquetas para ir abriendo boca. Los calamares magníficos y las croquetas sencillas pero ricas.

fartucate.netFritos de merluza. Lo mejor de la comida. Merluza súper fresca y de calidad, punto de fritura perfecto, jugosos, rebozado genial, sabrosísimos y sensación en boca gloriosa. Una maravilla.fartucate.net

Picadillo con patatas. El picadillo de excelente calidad, todo comestible y con la potencia justa. Las patatas fritas estupendas, al más puro estilo casero.fartucate.net

Pote Asturiano. Berzas, patatas, fabes y compango de primer nivel. Elaboración muy buena con punto de densidad y pose perfecto. Sensacional.

fartucate.netPara rematar tan tremenda fartura no podían faltar los postres típicos, picatostes y frixuelos, que igualmente estaban buenísimos.

Todo regado con un excelente rioja crianza, Muga 2011, en un ambiente familiar, muy agradable y muy bien atendidos.

Aumentamos a 2 fartus su valoración general.

M.M.

Acceso a crónica anterior sobre el restaurante Viñao

 

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