Restaurante La Bombi (Santander)
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Restaurante La Bombi (Santander)

FARTUCATEfartucate.netSituado en el centro de Santander, muy cerca del Puerto Chico, La Bombi es sin duda uno de los mejores restaurantes de la capital cántabra.

Solo por probar sus anchoas caseras merece la pena la visita. Son perfectas, exquistas, cualquier calificativo que le pongamos se queda corto. Es un entrante perfecto, como lo son también los mejillones en escabeche que están de escándalo.

También tienen croquetas de gambas muy ricas y buenas albóndigas de pescado.

En cuanto a pescados frescos conviene dejarse aconsejar por el maître. Lenguado, San Martín y Machote son de lo mejor.

Postres también exquisitos, como el flan de coco y la quesada.

Buena y amplia bodega y precio ajustado a la calidad del sitio.

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 M.M.