Restaurante Bömarzo - V. Crespo - Gijón
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Restaurante Bömarzo (Gijón)

Bomarzo - Gijónfartucate.net

Restaurante Bömarzo, con Vicente Crespo que ofrece una versión diferente de su cocina en un acogedor local cerca de El Molinón.

Anchoas con queso y croquetas de bacalao con puerros. Entradas perfectas.

Contundente y muy buena la morcilla matachana y bloc de foie con división de opiniones.

Cazuela de bacalao espectacular y magnífico confit de pato con un exquisito arroz frito.
Corta pero interesante bodega de la que escogimos un blanco que evidencia el meritorio progreso del Vino de Cangas y un excelente tinto reserva 2007 de Solar Viejo.

Muy abundantes todos los platos, lo que nos impidió dejar sitio para el postre.

Nuevo proyecto de V. Crespo, en un pequeño local estilo capital europea, con buena relación calidad-precio y con personal amable y profesional.

Muy recomendable

Tintoreria Everest