Tu preguntaste: Cómo conservar la torta del casar una vez abierta?

Para conservar la “Torta del Casar” retire el plástico protector y manténgala en el frigorífico o un lugar seco y frío. Nuestra climatología es muy variada y no exixte un consejo único para toda la geografía. La aparición de moho en la corteza no es síntoma de mala calidad del queso.

¿Cómo se prepara la torta del casar?

Su degustación debe realizarse con el queso atemperado, en torno a los 21ºC. Para disfrutar abrir con un cuchillo por la parte superior, como si se quitase una tapadera. Es preferible no guardarla en el frigorífico; una despensa o armario no muy cálido es el lugar idóneo para disfrutar de la Torta del Casar.

¿Cómo comer la tarta de casar?

Para degustar la Torta del Casar es aconsejable usar pan de leña, acompañado de frutos secos tostados. También conjuga bien con membrillo o mermeladas dulces. De acompañamiento recomendamos un buen vino, a poder ser tinto y de alta calidad, aunque un vino blanco también puede acompañar perfectamente.

¿Cómo huele la Torta del Casar?

3. ¿Por qué tiene ese olor tan característico? … Pero en la Torta del Casar no se busca tanto ese aroma, “sino que es un olor más suave de lo habitual, huele más a queso de oveja”.

¿Cómo se come la torta de la Serena?

¿Cómo se come la torta de la Serena? Es una pregunta habitual que nos soléis hacer. Es muy fácil, basta con retirar la parte superior y untarlo donde queramos: en pan, en una tosta o dónde quieras.

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¿Cuánto dura una torta del casar?

Una vez abierta la Torta del Casar, consúmala en los siguientes 15 o 20 días. A partir de ese plazo puede ir oscureciéndose su color y perdiendo cremosidad. Durante este tiempo debe mantenerse en lugar seco y fresco, como se ha indicado.

¿Cómo se come el queso de La Serena?

Para consumir Queso de la Serena lo mejor es abrir la zona superior con un cuchillo dejando la corteza como si fuera una tapadera. Una vez preparado se unta sobre una tosta de pan o se emplea en la elaboración de infinidad de platos”.

¿Cómo comer Cremositos del Zújar?

Para consumir este queso debes mantener la torta a una temperatura ambiente durante 24 horas antes de su consumo al igual que la Torta del Casar. Es un queso con una textura muy blanda, suave y con una coloración ligeramente dorada. ¿Has probado el Cremosito de Zújar?, y si es así, ¿qué diferencias encuentras?

¡Real mermelada!