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Nueva propuesta gastronómica del Chef Álex Sampedro en Gijón, El Recetario, en un local en el centro de la ciudad a escasos metros de la plaza Mayor (C/.Trinidad 1), donde mantiene su estilo de cocina moderna muy elaborada, con productos de temporada de máxima calidad, potenciando los sabores y logrando siempre equilibrios perfectos, sin olvidar ese toque casero que “humaniza” todos sus platos. Álex Sampedro es un cocinero de gran prestigio y que a pesar de su origen madrileño es muy conocido en Asturias. Cuenta con una dilatada trayectoria iniciada en 1998 tras terminar sus estudios de hostelería. Desde el Restaurante...

Nueva temporada en el Mesón El Pilón de Tapia de Casariego y llega el momento de actualizar con una nueva crónica sobre este local, que “desgraciadamente” y como todos nuestros lectores saben, solo abre durante las vacaciones de Semana Santa y en verano desde mediados de junio hasta el último día del mes de agosto. La principal novedad con respecto a nuestra anterior publicación, es la profunda renovación que han realizado en el local, con un cambio total en la decoración y en el mobiliario que ha mejorado notablemente el aspecto general y la iluminación. La terraza de verano sigue igual y...

Nueva visita a un renovado restaurante Dosmasuno Gastro, tras realizar una reforma general y un cambio total en su decoración, con una notable mejora en la iluminación, más identificable con su estilo de cocina y que da una mayor sensación de amplitud, especialmente en su pequeño comedor que a pesar de sus reducidas dimensiones es un espacio realmente acogedor. También la zona de barra y la fachada lucen un nuevo aspecto, más vivo y atractivo que el anterior, logrando dar ese toque de distinción que le faltaba a este local, del que tras esta nueva visita ratificamos nuestra opinión que...

La Casa de La Palmera fue escenario de la presentación de la VI Edición de La Fiesta de la Cerveza más importante del norte de España, Oktoberfest Gijón, que se desarrollara en la Plaza de Toros El Bibio de Gijón del 13 al 23 de julio de 2017. La presentación corrió a cargo de Jorge González-Palacios, gerente de Divertia, Juan Carnicero en representación de OTEA y Miguel Suarez Nosti, Director del Oktoberfest, y contó con la asistencia de colaboradores y participantes en el certamen y medios de comunicación. Un festival que abrirá sus puertas el próximo jueves 13 de Julio a...

El pasado jueves estuvimos en el Hotel La Casa del Abuelo en Tapia de Casariego (Asturias), en la presentación de la sidra nueva expresión de El Llagar De Quelo, Solaya, una sidra natural espumosa brut nature con D.O. Sidra de Asturias, elaborada en el Llagar que esta histórica bodega tiene en Tiñana (Siero). El acto contó con la presencia de Miguel Morán, prestigioso Coach de directivos, líderes y managers en diferentes empresas y organizaciones y Adrián García, propietario y director del Hotel, que hicieron la presentación previa a la intervención de Gonzalo Fanjul, que junto con su hermano Alberto están en...

Por fin pudimos cenar en el nuevo local del GastroBar Que No Te Lo Cuenten en la calle San Antonio de Gijón, donde hace casi seis meses asistimos a su inauguración pero que hasta ahora y tras varios intentos sin reserva, siempre nos lo encontramos lleno. En esta ocasión sí reservamos con tiempo y acudimos a cenar un viernes de finales de junio, con el local como es habitual en los fines de semana, totalmente lleno. Un local algo más amplio y mejor distribuido que el anterior que tenían en Viesques, sobre todo en lo que a zona de barra se refiere,...

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text]El pasado 2 de julio, fiesta de Santa Isabel en el municipio de Elciego (La Rioja), realizamos una estupenda visita a Bodegas Murua del grupo Masaveu, de la que conocíamos algunos de sus extraordinarios vinos y sidras -Murua, Fillaboa, Sidra Valverán, Leda y Pagos de Aráiz- pero que no la conocíamos como nos la hizo descubrir una muy buena relaciones públicas como es Patricia Lapeña, quien con su juventud, jovialidad y excelente preparación, nos dio otra imagen de la Bodega e hizo que pasásemos un tiempo muy agradable.[/vc_column_text][vc_empty_space][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_single_image image="15908" img_size="full"...

Un año hace ahora de nuestra última crónica sobre el Mesón El Centro de Puerto de Vega, tiempo más que suficiente para volver a escribir sobre este sensacional restaurante regentado por Mari y Mon, que siguen su permanente evolución con la creación de nuevos platos que no dejan de sorprendernos, y siempre muy bien acompañados por vinos igualmente fantásticos. Día espléndido y por lo tanto perfecto para comer en la terraza. Éramos 6 y dejamos en manos de Mari y Mon la elección del menú, todo platos nuevos que os pasamos a describir y que ofrecerán durante toda la temporada de...

Fiesta de cumpleaños en una casa particular con cocina de Myriam Álvarez, Myricaciplando, en lo que fue una auténtica exhibición de exquisiteces a modo de festival de sabores y texturas que dejaron a todos los asistentes enamorados de la cocina de esta sensacional bloguera, de la que podéis conocer muchas de sus recetas en myricaciplando.blogspot.com.es Todos los platos que tuvimos la suerte de disfrutar son de elaboración casera, utilizando producto en la mayoría de los casos local y siempre de primerísima calidad. Comenzamos con una espectacular bandeja variada, perfecta para abrir boca y buen preámbulo del grandioso banquete que se avecinaba. Contenía...

El restaurante Nuestro Bar se define a sí mismo como "Típico Rincón Manchego" y cumple la palabra al cien por cien. Es el destino idóneo para conocer la auténtica cocina manchega en un establecimiento con medio siglo de solera en Albacete. El local llama la atención al tratarse de una preciosa casa de planta baja, la fachada pintada en blanco y ribetes azules, con numerosas ventanas y coquetas rejas. Hace esquina en una zona que conocemos desde hace muchos años y se encontraba algo desangelada pero que actualmente cuenta con mucha vida tras la apertura cercana de un gran centro...