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Restaurante "Beach Club Las Palmeras" del Gran Hotel Bahía Real de Corralejo, situado al lado de la piscina del citado hotel. Sitio espectacular en todos los aspectos, en el que se pueden degustar gran variedad de platos en un comedor acristalado con vistas al mar, o en la terraza a pie de piscina. Su plato estrella es sin duda el arroz negro, siempre en su punto, con todos sus ingredientes de máxima calidad y perfectamente presentado y servido. Además del arroz destacan sus deliciosas croquetas y el calamar de la isla a la plancha, todo siempre acompañado del sensacional vino que es...

Rincón extraordinario en lo natural y paisajístico pero mejor aún en la comida y el trato. Comimos uno de los platos más típicos de la isla: Bullit de Peix, guiso de pescados mediterráneos (mero, cabracho, San Pedro, cazón, etc) con patatas, azafrán, Mus de Ali oli suave y el toque de la cocinera, que además es la dueña. Una verdadera delicia con unas patatas plenas de sabor a pescado pero sin deshacer. De segundo un arroz con el mismo caldo del pescado que esta sublime y todo acompañado de una riquísima sangría veraniega. De postre un puding de graixonera (ensaimada), especialidad igualmente...

Trattoria Nonna Pasqualina, excelente restaurante italiano dirigido con maestría por Maxi, situado en pleno centro de Corralejo y en zona peatonal. La pasta es magnífica combinada de muchas maneras y con métodos sorprendentes y presentaciones espectaculares. Amplia bodega de la que probamos dos vinos canarios, uno de Lanzarote, Los Perdomos, y otro de Tenerife, Presas Ocampo. Los dos blancos secos y muy buenos. Local pequeño pero acogedor. Dispone de terraza aunque en calle estrecha y pasando la gente muy cerca. Personal amable y eficaz. M.M....

Para comer pescado fresco en Fuerteventura es visita obligada a este reconocido restaurante que se encuentra en el corazón de la localidad de Corralejo, en el norte de la isla. Suso, que sale cada amanecer a faenar, y Fide nos ofrecen sus especialidades. Gran variedad de pescados y mariscos de los que destacamos especies locales como la cabrilla, el bocinegro, abae, gallo moruno o la vieja, todas ellas recien pescadas y muy bien preparadas. También exquisito el pulpo a la plancha, los camarones y una excelente ensalada de salmón de Uga, aguacate y gambas con salsa rosa. Amplia bodega de la que...

Un clásico de visita obligada por sus originales "sombreros" en los que podemos "planchar" distintos tipos de carne sin molestar al resto de comensales, ya que con este sistema no se produce humo ni dispersa olores.   Iniciamos la cena con una selección de quesos majoreros a cual mejor. Seguimos con unas berenjenas con miel de palma riquísimas para finalizar con un sombrero soleá (solomillos de ternera laminados de altísima calidad).   Una forma divertida y original de hacer la carne a nuestro gusto, sin apestar al resto de comensales como ocurre con la piedra.   Gran variedad de postres caseros que en esta ocasión...

En Trescares, uno de los lugares mas bonitos de Asturias encontramos el Restaurante Monte Río - Casa Pancho. A mitad de camino entre Panes y Arenas de Cabrales, cuenta con una terraza-comedor con espectaculares vistas a su maravilloso entorno en la ribera del río Cares. Como es habitual en nuestras visistas a este maravilloso lugar, un aperitivo a base de chorizo casero frito para abrir boca, cómodamente ubicados en la terraza de la entrada.   Ya en la terraza comedor, disfrutamos una vez mas del paisaje que rodea el río Cares y del plato estrella de la casa: Patatas rellenas. Inmejorables.   También probamos...

Al lado de la Plaza Mayor de Salamanca, lugar emblemático y precioso que cuenta también con terraza, con tapas espectaculares en la barra, amplia carta, y regentado por dos grandes profesionales, Germán y José Alberto, casados con dos gijonesas. Magnífico Jamón de Guijuelo y pan de cristal con tomate que avanza el nivel de la carta. Cochinillo cochifrito de diez, paletilla muy buena y pimientos rellenos de rabo de toro de escándalo. Y para acompañar un gran Ribera del Duero: Viña Pedrosa. Merece la pena. M.A....

En Llanes hemos descubierto un restaurante que se convertirá en breve en una cita imprescindible para los amantes de los pescados a la plancha. De reciente inauguración está situado justo encima de la rula de Llanes y una palabra es suficiente para titular la experiencia: “Inmejorable”. La satisfacción plena en el estreno nos hizo repetir. Fuimos una mesa grande los dos días y, por tanto, hemos probado un montón de platos para rubricar una opinión muy positiva de la experiencia. La casa obsequia como aperitivo con unos mejillones en escabeche riquísimos. Las anchoas para coger ritmo, buenísimas. El resto de entradas a un...

Local muy agradable, con la cocina a la vista. El propietario es un clásico de la zona e intenta ofrecer una cocina distinta, mezclando tradición con toques de vanguardia. Comenzamos con unos boletus con espuma de leche, huevo escalfado y puré de patatas. Un bonito de Burela preparado a baja temperatura, con un punto perfecto, jugoso y muy sabroso. Para compartir, dos pescados, una lubina salvaje a la bilbaína y una dorada a la plancha. Es difícil decir cual estaba mejor, porque fue espectacular. Punto perfecto, jugosos, inmejorables. Albariño Leirana finca Genoveva, cuatro botellas, muy bueno y de precio algo elevado, pero mereció la pena. Cafés...