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Después del primer proceso de selección con 75 candidatos, y una segunda ronda con 35 finalistas que ya publicamos en días pasados, estos son los 15 por orden de preferencia que forman la lista final de los “TOP 15 PLATOS FARTÚCATE 2015″ (Pinchando encima de cada nombre o imágen se accede a la crónica de cada restaurante) 1 CASA GERARDO  (Prendes) Fabada de Prendes 2 SIDRERIA BOBES (Gijón) Arroz con rabo de toro 3 CASA MARCIAL (Arriondas) Arroz con pitu de caleya 4 EL CORRAL DEL INDIANU (Arriondas) Bombón de Cabrales y manzana asada con chocolate blanco 5 EL MOLÍN DE LA PEDRERA (Cangas de Onís) Crujiente de Cabrales con avellanas 6 PALERMO (Tapia de Casariego) Empanada de arenques con guacamole...

Nueva visita al restaurante Viñao, en esta ocasión el fin de semana de la celebración del Antroxu en Gijón, lo que aprovechamos para incluir en el menú los típicos platos de esta fiesta. Un poco de chorizo muy rico invitación de la casa, mientras decidíamos lo que pedir entre las 9 comensales que nos situamos en un comedor separado del resto del local, pequeño, pero muy acogedor. Calamares frescos fritos y croquetas para ir abriendo boca. Los calamares magníficos y las croquetas sencillas pero ricas. Fritos de merluza. Lo mejor de la comida. Merluza súper fresca y de calidad, punto de fritura perfecto, jugosos,...

Nueva visita al Restaurante la Casa del Mar en Tapia de Casariego, y en esta ocasión cena de los integrantes de nuestra sociedad, tras la mariscada anual del mediodía de la que ya os informamos a través de nuestra página de facebook. Como siempre, muy bien atendidos por Balbino y su hijo Bruno, nos situamos en una mesa larga estratégicamente situada frente a uno de los televisores para ver el partido de fútbol, que previamente nos habían preparado. Una espectacular ensalada para empezar, con espárragos, ventrisca de bonito, tomate, lechuga, cebolla… todos los ingredientes de primera calidad y muy frescos. Pulpo a feira....

Tras la primera votación realizada por los miembros de la Sociedad Gastronómica Fartúcate, estos son los 35 finalistas que optan a estar en la lista final de los “Top 15 Platos Fartúcate 2015”: (Relacionados por orden  alfabético. Pinchando encima de cada nombre o imágen se accede a la crónica de cada restaurante) ABRELATAS (Pola de Siero) Nuggets de Pitu de Caleya ARBIDEL (Ribadesella) Sensaciones Marinas y Vegetales AUGA (Gijón)Merluza de Pincho “Puerto de Celeiro”con ...

Tras el éxito en la elección de los “Top 15 Prestosos Fartúcate 2015”, vamos ahora a elegir los "TOP 15 PLATOS FARTÚCATE 2015" a juicio de los integrantes de la Sociedad Gastronómica Fartúcate, que han nominado como candidatos a entrar en la lista final los siguientes: (Relacionados por orden  alfabético. Pinchando encima de cada nombre o imágen se accede a la crónica de cada restaurante) ABRELATAS (Pola de Siero) Nuggets de Pitu de Caleya ARBIDEL (Ribadesella) Sensaciones Marinas y Vegetales ARDILLA SOMIÓ (Gijón) Costillar de Gochu Asturcelta  AUGA (Gijón)Merluza de Pincho “Puerto de Celeiro”con ...

Nueva visita al restaurante La Cocina de Lolo y Pino, en esta ocasión comida de los integrantes de nuestra sociedad previamente encargada para un total de 18 personas. Como es habitual en este restaurante, unos aperitivos gentileza de la casa para empezar, consistente en anchoas, pimientos, paté y aceite de oliva virgen extra. Las anchoas “flojillas”, los pimientos y el pate muy ricos y muy bueno el AOVE, La niña de mis ojos, sin duda uno de los mejores aceites que hay en el mercado. Como entrantes una tortilla de bacalao y puerros y fritos de merluza rellenos de anchoa. La tortilla...

Integrado en el Hotel Los Lagos en la localidad que fue la capital del Reino de Asturias hasta el año 774, el restaurante Los Arcos fue recientemente renovado en su totalidad, contando en la actualidad con unas magníficas instalaciones decoradas con sencillez y con muy buena distribución. Amplia barra y zona sidrera y de tapas, comedor también amplio con mesas bien colocadas, buena iluminación y dos terrazas, una de ellas integradas en el local con posibilidad de abrir o cerrar totalmente en función de la climatología reinante. En una planta inferior dispone también de un amplio salón para eventos. Ubicado...

A muchos les va a sorprender que en esta página hablemos de un local que rondará los veinticinco o treinta metros cuadrados, con cinco banquetas para sentarse y en el que solo sirven perritos, hamburguesas o pepitos de lomo, como es el caso de la Hamburguesería Los Vikingos en Gijón. Pero en la gastronomía no todo es cocina tradicional, moderna, bistró, estrellas Michelín o soles Repsol. También hay espacio para disfrutar en lugares especiales como sin duda es este, un burguer mítico con 44 años de historia regentado desde el primer día por la misma familia, que no depende de ninguna...

Después del primer proceso de selección con 50 candidatos, y una segunda ronda con 25 finalistas que ya publicamos en días pasados, estos son los 15 por orden de preferencia que forman la lista final de los “TOP 15 PRESTOSOS FARTÚCATE 2015" 1 Casa Marcial (Arriondas – Asturias) 2 Casa Gerardo (Prendes – Asturias) 3 Arbidel (Ribadesella – Asturias) 4 Gloria (Oviedo – Asturias) 5 Palermo (Tapia de Casariego – Asturias)   6 El Molín de la Pedrera (Cangas de Onís – Asturias) 7 La Salgar (Gijón – Asturias) 8 Naguar (Oviedo – Asturias) 9 Auga (Gijón – Asturias) 10 El Corral del Indianu (Arriondas – Asturias) 11 Dosmasuno Gastro (Gijón – Asturias) 12 El Bálamu (Llanes-Asturias) 13 Abrelatas (Pola de Siero – Asturias) 14 Casa Solla (San...