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Tras la primera votación realizada por los miembros de la Sociedad Gastronómica Fartúcate, estos son los 35 finalistas que optan a estar en la lista final de los “Top 15 Platos Fartúcate 2015”: (Relacionados por orden  alfabético. Pinchando encima de cada nombre o imágen se accede a la crónica de cada restaurante) ABRELATAS (Pola de Siero) Nuggets de Pitu de Caleya ARBIDEL (Ribadesella) Sensaciones Marinas y Vegetales AUGA (Gijón)Merluza de Pincho “Puerto de Celeiro”con ...

Tras el éxito en la elección de los “Top 15 Prestosos Fartúcate 2015”, vamos ahora a elegir los "TOP 15 PLATOS FARTÚCATE 2015" a juicio de los integrantes de la Sociedad Gastronómica Fartúcate, que han nominado como candidatos a entrar en la lista final los siguientes: (Relacionados por orden  alfabético. Pinchando encima de cada nombre o imágen se accede a la crónica de cada restaurante) ABRELATAS (Pola de Siero) Nuggets de Pitu de Caleya ARBIDEL (Ribadesella) Sensaciones Marinas y Vegetales ARDILLA SOMIÓ (Gijón) Costillar de Gochu Asturcelta  AUGA (Gijón)Merluza de Pincho “Puerto de Celeiro”con ...

Nueva visita al restaurante La Cocina de Lolo y Pino, en esta ocasión comida de los integrantes de nuestra sociedad previamente encargada para un total de 18 personas. Como es habitual en este restaurante, unos aperitivos gentileza de la casa para empezar, consistente en anchoas, pimientos, paté y aceite de oliva virgen extra. Las anchoas “flojillas”, los pimientos y el pate muy ricos y muy bueno el AOVE, La niña de mis ojos, sin duda uno de los mejores aceites que hay en el mercado. Como entrantes una tortilla de bacalao y puerros y fritos de merluza rellenos de anchoa. La tortilla...

Integrado en el Hotel Los Lagos en la localidad que fue la capital del Reino de Asturias hasta el año 774, el restaurante Los Arcos fue recientemente renovado en su totalidad, contando en la actualidad con unas magníficas instalaciones decoradas con sencillez y con muy buena distribución. Amplia barra y zona sidrera y de tapas, comedor también amplio con mesas bien colocadas, buena iluminación y dos terrazas, una de ellas integradas en el local con posibilidad de abrir o cerrar totalmente en función de la climatología reinante. En una planta inferior dispone también de un amplio salón para eventos. Ubicado...

A muchos les va a sorprender que en esta página hablemos de un local que rondará los veinticinco o treinta metros cuadrados, con cinco banquetas para sentarse y en el que solo sirven perritos, hamburguesas o pepitos de lomo, como es el caso de la Hamburguesería Los Vikingos en Gijón. Pero en la gastronomía no todo es cocina tradicional, moderna, bistró, estrellas Michelín o soles Repsol. También hay espacio para disfrutar en lugares especiales como sin duda es este, un burguer mítico con 44 años de historia regentado desde el primer día por la misma familia, que no depende de ninguna...

Después del primer proceso de selección con 50 candidatos, y una segunda ronda con 25 finalistas que ya publicamos en días pasados, estos son los 15 por orden de preferencia que forman la lista final de los “TOP 15 PRESTOSOS FARTÚCATE 2015" 1 Casa Marcial (Arriondas – Asturias) 2 Casa Gerardo (Prendes – Asturias) 3 Arbidel (Ribadesella – Asturias) 4 Gloria (Oviedo – Asturias) 5 Palermo (Tapia de Casariego – Asturias)   6 El Molín de la Pedrera (Cangas de Onís – Asturias) 7 La Salgar (Gijón – Asturias) 8 Naguar (Oviedo – Asturias) 9 Auga (Gijón – Asturias) 10 El Corral del Indianu (Arriondas – Asturias) 11 Dosmasuno Gastro (Gijón – Asturias) 12 El Bálamu (Llanes-Asturias) 13 Abrelatas (Pola de Siero – Asturias) 14 Casa Solla (San...

En la calle San Bernardo, cerca de la Plaza Mayor de Gijón, encontramos el Restaurante La Cuadra de Antón, que cuenta con una zona de sidrería con barra y comedor a la entrada, y un amplio comedor al fondo con una espectacular vista a la playa de San Lorenzo. Acudimos por primera vez un sábado, cuatro personas con intención de tomar algo ligero, pues habíamos tenido al medio día una comida copiosa y no nos apetecía cenar mucho. Nos recibió Ramón, un camero muy atento y un gran profesional, que nos pasó al comedor del fondo a pesar de que le...

Está siendo muy difícil seleccionar los 15 que formarán la lista final de los “TOP 15 PRESTOSOS FARTÚCATE 2015”, así que hemos decidido seleccionar 25 de los 50 nominados antes de publicar la lista definitiva que daremos a conocer la próxima semana. Estos son, por orden alfabético, los 25 que optan a quedar en la lista final: (Pinchando encima de cada nombre podéis acceder a su crónica) Abrelatas (Pola de Siero – Asturias) Arbidel (Ribadesella – Asturias) Auga (Gijón – Asturias) Azurmendi (Lezama – Vizcaya) Casa Gerardo (Prendes – Asturias) Casa Manuela (Cangas de Onís – Asturias) Casa Marcial (Arriondas – Asturias) Casa Solla (San Salvador de Poio – Pontevedra) Dosmasuno...

Una vez más volvimos a escoger este restaurante, el Avant Garde del Hotel NH de Gijón, que aunque situado en el sótano del mismo, una terraza rodeada de hormigón, sus grandes cristaleras y su decoración, le hacen resultar muy atractivo y acogedor. Nos prepararon una fenomenal mesa redonda para nueve comensales, al fondo de la sala, muy bien ambientada e iluminada y en esta ocasión nos ofrecieron el menú del día de Reyes a un precio de 42 euros bodega incluida, a mesa completa y sin darnos otra opción. Teniendo en cuenta el día que era y que el comedor estaba...