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Nueva imagen del restaurante El Jamonar de Gijón, tras una sencilla remodelación a base de pintura en tonos claros y la renovación de gran parte del mobiliario, que logra su objetivo de transmitir frescura y amplitud. El Jamonar, regentado desde hace ya 23 años por el conocido hostelero Jose Hermida, es ya un clásico de la restauración de Gijón. Está ubicado en la calle Begoña, en un mítico local, el mismo que ocupara el Bar 2000 y posteriormente en la década de los 80 el Urgencias, cuando la ruta de los vinos empezaba o terminaba en esa zona. Actualmente, y desde que...

El Tendayu del Museo del Pueblu d’Asturies fue escenario de la presentación de la Cosecha 2015 de La Sidra de Manzana Seleccionada, sello de calidad del que forman parte los llagares Trabanco, Peñón, Foncueva y Muñiz. En nuestro artículo publicado el pasado mes de abril sobre la Primera Mesa de Cata de Sidra de Manzana Seleccionada de la Cosecha 2015, ya explicamos con detalle todos los pormenores sobre la sidra que hoy se presentó, la llamada “sidra sobre la madre” que solo se puede disfrutar en esta época del año, coincidiendo con las primeras semanas de la nueva cosecha. La nueva cosecha...

Bar Lo de María, situado en la Plaza Mayor de este precioso pueblo que es Rioseco, lugar de reunión en su pequeño bar y en su terraza, que cuenta además con un estupendo comedor en el primer piso, como podéis ver en las fotos, donde nos ubicamos seis comensales a disfrutar de una cena un poco "explosiva" para ser cena, pero muy rica. Cocina casera muy sencilla a base de tapas, pero todo muy bueno, barato y abundante. Pulpo a la gallega de calidad y bien elaborado, con medida ajustada de pimentón. Lacón con patatas excelente, y al igual que en el pulpo...

Dos kilómetros antes de llegar a Caleao, encontramos el restaurante La Encruceyada (Encrucijada en castellano), donde el pasado sábado disfrutamos de una de las mejores “farturas”, nunca mejor dicho, de los últimos tiempos, con una relación calidad/cantidad/precio increíble en todos sus platos. Éramos ocho comensales con reserva previa y nos situaron en una cómoda mesa, muy bien atendidos en todo momento por una joven camarera, que nos orientó con gran acierto en lo referente a cantidades y variedad, sobre lo que podíamos pedir. Comenzamos con unos embutidos, a base de jamón, cecina, lomo y chorizo de jabalí, acompañados de un poco de...

En uno de los muchos lugares de Asturias que justifican el eslogan “Asturias Paraíso Natural”, en Caleao, concejo de Caso, encontramos el complejo turístico Tierra del Agua, una mezcla de casa rural, hotel, apartamentos y restaurante, preparado incluso para albergar todo tipo de eventos, insertado en un pueblo con un encanto especial, muy bonito y en plena naturaleza. Aunque pueda parecer muy alejado no lo es tanto. Por fortuna, las comunicaciones en Asturias han mejorado mucho y en una hora escasa se puede llegar a este maravilloso pueblo desde las tres ciudades más pobladas de Asturias y en 15 o 20...

Typi non habent claritatem insitam; est usus legentis in iis qui facit eorum claritatem. Investigationes demonstraverunt lectores legere me lius quod ii legunt saepius. Claritas est etiam processus dynamicus, qui sequitur mutationem consuetudium lectorum. Mirum est notare quam littera gothica, quam nunc putamus parum claram, anteposuerit litterarum formas humanitatis per seacula quarta decima et quinta decima. Eodem modo typi, qui nunc nobis videntur parum clari, fiant sollemnes in futurum. Aenean non vestibulum mauris. Donec ac nulla faucibus justo accumsan interdum eu id lectus. Vestibulum ante ipsum primis in faucibus orci luctus et ultrices posuere cubilia Curae; Pellentesque fermentum lectus a...

La sidrería El Forno de Pola de Siero, fue el escenario de la Primera Mesa de Cata de la Cosecha 2015 de Sidra de Manzana Seleccionada, la llamada por casi todos “sidra selección”, que lleva a algunos equívocos que vamos a intentar explicaros antes de comentar el acto de la cata. La sidra de Manzana Seleccionada es una marca de calidad que agrupa a los llagares Sidra Trabanco, Peñón, Foncueva y Muñiz. Es un producto autóctono y avalado por un sistema de control de calidad. La entidad Bureau Veritas Certification realiza diversas auditorías durante todo el proceso de elaboración, para certificar...

Nueva visita a Casa Kilo en Quintes, en esta ocasión coincidiendo con las XXIX Jornadas Gastronómicas de la Llámpara en Quintes y Quintueles, en las que además de Casa Kilo participan otros cuatro restaurantes como podéis ver en la imagen del cartel que acompaña este texto. Como os detallábamos en nuestra primera crónica del pasado mes de junio, el restaurante Casa Kilo cuenta con unas magníficas instalaciones y el privilegio de estar situado en un entorno maravilloso. En el slider que acompaña esta crónica podéis ver imágenes de sus comedores, zona de sidrería y terraza, algunas de las cuales hemos obtenido...

Hacía tiempo que no visitábamos el restaurante La Nueva Piedra y más aún que no escribíamos sobre él, ya que nuestra primera y única crónica sobre este encantador lugar, data ya del mes de septiembre de 2013, y aunque prácticamente nada ha variado desde entonces, nos faltaba escribir algo en nuestra web, pues la pequeña crónica a que nos referimos solo fue publicada en nuestra página de Facebook, ya que en aquellas fechas todavía no teníamos página web. Ensalada de Pulpo muy buena y abundante, sartén de gambas, setas,...