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Tras el exitoso “partido de ida” celebrado el pasado 10 de noviembre en el restaurante Palermo de Tapia de Casariego, turno ahora para el restaurante Quince Nudos de Ribadesella, donde el sábado 26 de enero celebraremos el “partido de vuelta” de este 4 manos FUSIÓN COCINA OCCIDENTE-ORIENTE DE ASTURIAS, en el que dos de los cocineros asturianos con más prestigio en la actualidad, Bruno Lombán del restaurante Quince Nudos de Ribadesella y Alfonso Santiago del restaurante Palermo de Tapia de Casariego, nos ofrecerán otro espectacular menú que podrán disfrutar los 60 privilegiados que logren reservar plaza en el restaurante Quince...

Lo decíamos en nuestra anterior crónica y lo hemos confirmado en esta nueva visita. Los Patios va camino de convertirse en un excelente restaurante, si no lo es ya, dirigido con inteligencia por su propietario, Manuel Joven, que cada día mejora y amplía su oferta gastronómica, con producto de primerísima calidad y muy bien tratado. Esta vez éramos seis a cenar, situados en una cómoda mesa de la planta superior, donde fuimos recibidos por un atento camarero que nos entregó la carta y nos comunicó algunas opciones fuera de ella. Tras escoger el vino, fue el propio Manuel quién nos atendió...

Una propuesta valiente, diferente y fresca la que ofrecen sus socios, Mario, Silvia, María y Aída. En el TC28 se trata de sentir, y desde el mismo momento en el que atraviesas su puerta ya sabes que algo diferente va a suceder. Sin ir más lejos si te pasas por allí un domingo cualquiera, podrás disfrutar de su sesión vermú con dj en directo en su zona de barra....