Sexta edición de la Gala de la Guía Chigrín
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Gala Guía Chigrín 2018

Sexta edición de la gala de la Guía Chigrín y de nuevo con las instalaciones del Llagar El Güelu de Pruvia a disposición de la organización de este emotivo acto, al que asistieron cerca de quinientas personas.

Una gala en la que un año más pudimos constatar que la Guía Chigrín es mucho más que un programa de televisión, que tiene cada año su punto culminante en esta gala de ambiente familiar, en la que se rinde un merecido homenaje a profesionales de la hostelería, trabajadores ejemplares e incansables que recogen con gran emoción sus distinciones y que consiguen también emocionar a todos los asistentes.fartucate.netfartucate.net

Como es habitual, también estuvieron presentes muchos de los hosteleros que fueron protagonistas de episodios de este programa de televisión en temporadas anteriores y que viven este momento con la misma emoción y agradecimiento que cuando fueron ellos los protagonistas. Emoción y agradecimiento que no está solo motivada por la gran repercusión que tiene la participación en este programa, debido a su alto nivel de audiencia, sino también y principalmente, por el cariño y respeto con que la Guía Chigrín trata a todos los protagonistas de sus historias chigreras.

Muchas caras conocidas en esta gala, cocineros y hosteleros de los que tenemos crónicas en nuestra web como José Antonio Campoviejo de El Corral del Indianu, Ramona y Juan Luis de Casa Belarmino, Alfonso y Cami de Casa Alfonso, Ana y Carlos de Narciandi, Cristina Buznego y su hija Rosa de Casa Cristina y las hermanas Teresi y Luisa de La Llosa. También estuvieron presentes Isabel de la Tenada de Illas, Herminia y Eva de Casa Nuevo, Jacinto Vela y Carmen de El Cabañon, Roxín y su esposa Manuela de El Roxín, toda la Familia de Guillermina Mier (su hijos Jose Manuel y Fifi y nietos), Rosana y Abel de Los Portales (antiguos dueños de Manolo Jalín, Trisquelon de Oro 2014), David Díaz de Casa Paco (Pola de Siero) y el lagarero Gustavo Costales de Sidra Frutos. Igualmente los protagonistas de esta temporada en el programa como el gran triunfador de la noche, Tomás Borge de la Sidrería La Fueya de Tomás que estuvo acompañado de todo su equipo.

También muchas caras conocidas de la TPA como Sonia Fidalgo, Arancha Nieto, Ana Francisco, Pola, Xuan Bello, Alejandro Fonseca, Marco Rodríguez, Lucia Herrera, Chus Pedro  y el Director General, Antonio Virgili.

Críticos gastronómicos como Carlos Cuesta, el Director del Campeonato de Asturias de Pinchos Miguel Nosti y Javier Asenjo, periodista y ex-directivo de la cadena SER y RTPA, fueron otros de los asistentes a esta gala.

La organización perfecta a cargo de los hermanos Carlos y Pelayo del Río, responsables de la productora de televisión Racor, creadora y editora de la Guía Chigrín, conducida por los presentadores del programa, Graciela Oliveira y Manolo Peñayos, con actuaciones plenas de asturianía y calidad a cargo del Coro Minero de Turón y la Banda de Gaitas Cuélebre y la especialmente emotiva de los componentes de Nuberu, Chus Pedro y Manolo Peñayos que interpretar uno de sus mejores temas en homenaje a la recientemente fallecida Guillermina Mier, del chigre Casa Guillermina (Bulnes, Cabrales), la reina chigrera por excelencia, fallecida el 20 de septiembre a los 100 años de edad y a la que los organizadores dedicaron esta gala.fartucate.net

fartucate.netFinalizada la entrega de premios y las actuaciones, pudimos disfrutar de una espicha ofrecida por el Llagar El Güelu, momento también para los saludos entre todos los asistentes.

Detallamos a continuación los premios entregados:

Trisquelón de Oro, Mejor Chigre de Asturias 2018: La Fueya de Tomás (Gijón).

Trisquelón de Plata: El Polesu (Pola de Siero).

Trisquelón de Bronce: Casa Fede (Gijón).

4º Clasificado (3 Trisqueles Chigrín): L´Acibu (Mieres).

5º Clasificado (3 Trisqueles Chigrín): El Cruce (Mieres).

6º Clasificado (3 Trisqueles Chigrín): Villanueva (Aller).

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Chigres con 2 Trisqueles Chigrín: Muros, El Catalín, Casa Pacho, Casa Evarista, El Manantial y Casa Morán.

Chigres con 1 Trisquel Chigrín: Les Tenaes de Carrio, Nalón, Pusaki, Lacayo de Sestiello, Peña L’ Agua, Casa Ramón, Cabo Vidio, El Sindicato, Salamanca, Carta de Ajuste, Los Fogones de Dani y Casa Marín.

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Pinchos Chigreros:

Palillo De Oro, Mejor Pinchu Chigreru De Guía Chigrín 2018: El Caldín del Catalín, del  Chigre El Catalín (Villaviciosa).fartucate.net

Palillo De Plata: L´Acibiu, del Chigre L´Acibiu (Mieres).

Palillo De Bronce: El Cachopín de Champiñón, del Chigre Casa Pacho (Ribadesella).

Pinchos Finalistas: El Cruce, del Chigre El Cruce (Mieres), El Polesín, del Chigre El Polesu (Siero) y El Choricín de Muros, del Chigre Muros (Llanes)

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Premios Especiales:

Chigrero Mayor Del Reino: Tomás Borge (La Fueya de Tomás, Gijón).fartucate.net

Chigre más Folixeru: El Polesu (Pola de Siero).

Chigre más Vieyu: El Polesu (1942, Pola de Siero), Cabo Vidio (1940, Oviñana, Cudillero), Casa Morán (1940, Collanzo, Aller).

Emprendedor Chigrero: Efrén García y Lucía Cuesta (L´Acibiu, Mieres)

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Trayectoria Chigrera: Daniel Lasarte (Casa Morán, Aller), Tomás Borge (La Fueya de Tomás, Gijón) y Familia Helguera González (El Polesu, Pola de Siero)fartucate.net

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Acceso completo al vídeo resumen de la gala

 M.M.