El Ñeru, uno de los míticos restaurantes asturianos de Madrid..
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El Ñeru – Madrid ✪✪

Dentro de la amplia oferta gastronómica que ofrece Madrid, existen varios restaurantes asturianos que consiguen hacernos sentir como en casa, a pesar de estar a muchos kilómetros de distancia. Uno de estos míticos restaurantes es El Ñeru, situado muy céntrico a escasos metros de la Plaza Mayor o de la Puerta del Sol.

El restaurante tiene dos pisos, en la parte de arriba, reformada el pasado mes de Agosto, se encuentra la barra, y en el piso de abajo está el comedor, con un estilo muy clásico y, por supuesto, muy asturiano.fartucate.net

Visitamos este restaurante un domingo, por lo que la reserva era más que necesaria. Los fines de semana el local está a rebosar, por lo que tuvimos que esperar unos 10 minutos en el pasillo que conducía al comedor mientras preparaban las mesas y llamaban a los comensales. Entendemos que había mucha gente y era necesaria la espera, pero personalmente creemos que sería mejor opción ofrecer a los comensales esperar en la barra a hacerlo en un estrecho pasillo en fila india que conduce al comedor.

Una vez en situados en nuestra mesa, nos decantamos por hacer una comida 100% asturiana. Comenzamos con sidra, de Cortina, que nos ofrecieron con la máquina de escanciar y que tomamos con una crema de queso cabrales, suave pero sabrosa, que nos esperaba en la mesa.fartucate.net

Las raciones son abundantes, por lo que nos abstuvimos de pedir entrantes y fuimos directos al plato principal.

Como es lógico, probamos la fabada asturiana. Una buena ración, de auténtica fabada, potente y sabrosa pero sin llegar a ser demasiado grasienta, con fabes en su punto y una textura perfecta, junto a un compango también muy bueno.fartucate.net

También probamos fabes con almejas, que si bien nos “prestaron’’ por igual, no estaban a la altura de la fabada, con fabes en el mismo punto y textura pero con escasa presencia de almejas. Plato correcto pero sin más.fartucate.net

Tras les fabes un cachopo, el clásico, una buena pieza sin ser excesivamente grande, con un buen rebozado y una carne tierna y sabrosa.fartucate.net

fartucate.netPor último probamos el arroz con leche, postre típico asturiano que no es fácil encontrar bien hecho fuera de Asturias. El de El Ñeru está realmente bueno, cremoso, pleno de sabor y bien requemado, perfecto para finalizar esta comida tan asturiana.

Mientras terminábamos y el ajetreo del restaurante iba reduciéndose, nos sentimos un poco desatendidos, teniendo que insistir varias veces para pedir los cafés, hasta que tras un buen rato, el metre nos atendió amablemente.

En definitiva, podemos confirmar que es una buena opción para todos aquellos que se encuentren en la capital y añoren nuestra querida cocina asturiana, con precios razonables y solo con el “pero” de una atención mejorable en alguno de los aspectos que hemos citado anteriormente. Tiene por supuesto muchos más platos que probaremos en una próxima visita.

M.M.Jr.

Restaurante El Ñerufartucate.net

C/ Bordadores, 5. Madrid.

Reservas: +34  91 548 19 77

restauranteelneru.com