El Chigrín del Puerto (Navia - Asturias)
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El Chigrín del Puerto (Navia – Asturias)

Noche de reyes en Navia. Decidimos acudir a este restaurante situado frente a la dársena del pueblo. La primera impresión es buena, al entrar a la zona de bar y encontrarla llena de gente y un buen ambiente de vinos. Comedor con una decoración agradable. Al ver la carta comprobamos que cuentan con varios platos que integran carnes exóticas.

fartucate.net De primero tomamos un tartar de atún rojo con wasabi muy rico.

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Seguimos con un carpaccio de cebra con cilantro y aceite de oliva.
A continuación un salteado de setas y jamón ibérico, quizás el plato más flojo.

Rematamos con solomillo de canguro muy poco pasado y que resultó exquisito.

Un postre y de bodega una botella de Luis Cañas crianza.
Cinco comensales de los cuales uno es un niño que tomó unos escalopines. La factura 129 €. Trato y servicio muy bueno.

Sitio recomendable que en marzo preparan unas jornadas de carnes exóticas.

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 P.J.

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