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Situado en las inmediaciones de Artxanda, en la carretera de Santo Domingo, con unas vistas impresionantes de la ciudad de Bilbao, el restaurante Kate Zaharra fue abierto hace más de 10 años por los hermanos Valiño, Amancio y Patricio, dos hermanos gallegos de Melide, ya muy conocidos en Bilbao tras sus más de veinte años de trayectoria en esta capital vasca....

Situado frente a la Playa de Ereaga, en uno de los lugares más emblemáticos de Getxo, el restaurante Tamarises Izarra es sin duda uno de los referentes de la nueva cocina vasca, que tiene como chef a Javier Izarra, discípulo y socio de Fernando Canales, uno de los grandes maestros de la cocina del País Vasco. Cuenta con varios comedores en la primera planta, uno de ellos al aire libre, y todos con unas espectaculares vistas a la playa de Ereaga. Bien decorados, buena distribución de mesas y en general muy acogedores aunque quizás algo necesitados de mantenimiento en algunas zonas. También sería importante diferenciar, para no confundir, lo que es el restaurante de la planta baja “pret a porter” por...

Caserío situado entre Getxo y Berango, el restaurante Basalbo se encuentra aislado de la zona urbana pero muy cercano a ella. No es una ubicación complicada pero puede resultar difícil si no se conoce la zona, por lo que recomendamos guiarse de un buen navegador para llegar o ir en taxi, ya que como decimos, la distancia con respecto al núcleo urbano es mínima. Cuenta con amplios comedores en la planta baja y en el primer piso, además de una agradable terraza, ideal tanto para comer o cenar como para tomarse el café y la copa después de la comida o cena. Acudimos un sábado de mediados de septiembre a cenar, tras cerca de dos años sin visitar este restaurante y fuimos...

Situada cerca de los juzgados y al lado del nuevo ayuntamiento de San Martín, es un pequeño local en lo que a espacio se refiere pero grande en cuanto a cocina, que está dirigido por una pareja de jóvenes con un largo recorrido. Destaca su menú diario a un precio de 10,90€ con vino Rioja Alavesa del año, menú del que os detallamos dos opciones escogidas por dos comensales en la última visita: De primero unas judías verdes con jamón, tersas y en su justo punto de cocción, y unas patatas alavesas con carne, como las que hacían nuestras madres, para chuparse los dedos. Como segundos optamos por dos clásicos que cada vez se ven menos, magro de cerdo con salsa de tomate...

Última opción culinaria de Bilbao, contando con la experiencia de muchos años en el clásico Metro Bilbao que cerró recientemente, que por el momento está funcionando con una cocina muy interesante y unos precios acordes a la misma. Señalar la decoración y la iluminación del comedor creando un ambiente de bistrot francés sin salir de Bilbao y destacando la piedra de las paredes. Servicio cuidado donde destaca sin lugar a dudas el maître, profesional de reconocida experiencia de tantísimos años en el Restaurante Metro Bilbao. Nos decantamos por un vino de autor, AYUVA Vendimia Seleccionada 2012, a un precio razonable que contaba con la garantía de Bodegas Sierra Cantabria y que por supuesto no nos defraudó. Para picar tomamos un jamón jugoso...

Desde hace unos años, cuando cocinaban los padres, es uno de los principales restaurantes de Uribe Kosta, cocina tradicional con toques de modernidad son su seña de identidad. Esta ocasión optamos por lo que denominan Menú Bistrot un viernes por la noche con un precio excelente de 27 Euros. Para empezar unos aperitivos de la casa compuestos de un chupito de purrusalda, un rollo de calabacín con jamón, croqueta de langostino y un buñuelo de chorizo con maíz (versión de talo). Continuamos con una segunda tanda de aperitivos compuesto de aceitunas malagueñas, perfectamente aliñadas, pastel de centollo, mus de queso de cabra acompañado de una aceite de oliva variedad carrasqueña de Soto Marañón maravilloso, para terminar con el mejor aperitivo que era...

La Reja es un pequeño Bar en el centro del barrio de Las Arenas (Getxo), en un callejón (Cordelería Kalea, 2) donde merece la pena probar sus platos. Para picar unas verduritas salteadas (sin foie porque se les había acabado), que estaban frescas, ricas y en su justo punto. Unas almejas al estilo de los mejillones tigres, carne triturada con una ligera pasta para poderlos freír posteriormente. Verdaderamente ricos y originales. Como platos elegimos varios de los clásicos de la casa: un rabo de toro extraordinario con unas patatas riquísimas, unas albóndigas caseras como las que hacían nuestras madres y unos chipirones a la plancha frescos sabrosos y tersos. Más normal fue el entrecot. El postre, queso manchego con membrillo, muy flojo, desentonando con la...

Una de las mejores terrazas de Bilbao, la del Restaurante DOMA -7ª planta del Hotel Gran Domine Bilbao- con unas maravillosas vistas sobre el Museo Guggengeim. Su reapertura está liderada por el Chef Moisés Leranoz, que ya tuvo una estrella Michelín en su restaurante familiar de Pamplona, y ahora cuenta además con el asesoramiento de estrellado Martín Berasategui. Hemos probado el Menú (50€), coincidía con el día de San Valentín, basado en cocina tradicional y productos de la tierra bien elaborados. Aperitivo, tres platos, postre, café con petit four y un digestivo o copa. Aperitivo de cocktail de cava, mousse de foie con gelatina de moscatel y pluma de pan. Perfecta combinación de sabores y texturas. Seguimos con un timbal de marisco y...

Restaurante con gusto y donde entre semana ofrecen un excelente menú del día a un precio de 12,80€. Los fines de semana Menús mucho más elaborados y a precios igualmente muy interesantes. A elegir entre tres entradas, tres platos y tres postres, media botella de vino rioja alavesa joven por persona. Las propuestas de hoy en entradas las hemos elegidos los tres comensales. Ensalada de lechuguitas con puntillas fritas y salsa de yogurt aderezado y tomate concassé. Como se aprecia en la foto ensalada rica con sabores diferentes e innovadores. Crep relleno de carne y verdura sobre crema de piquillos, tradición con una excelente presentación y rico. Rissoto cremoso de pesto a la genovesa con polvo de patata, arroz en...