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Todo un clásico de Villaviciosa, la sidrería Bedriñana, situada frente a la Plaza de Abastos de esta bellísima localidad asturiana, cuenta con un local con amplia barra, comedor en la sidrería y en un local anexo en el interior, además de sus terraza en verano que sirve de punto de encuentro de mucha gente y para tapear comer o cenar disfrutando de una excelente sidra en un buen ambiente. Fue distinguida en el año 2014 con el premio a la “Mejor fabada del mundo”, una de sus especialidades junto con los cachopos y el pescado y marisco fresco procedente de Tazones o Lastres. En anteriores visitas tuvimos ocasión de probar la fabada y damos fe de que merecía el premio, así...

Restaurante La Curuxa, antes llamado “La Olla”, situado en las afueras de Gijón, que cuenta con unas amplias instalaciones tanto interiores como exteriores, y que es un lugar muy agradable para disfrutar en familia o grupos de amigos cuando acompaña el buen tiempo, como así ocurrió el día de nuestra visita. Martes 8 de septiembre, día de Asturias, doce comensales con reserva hecha el día anterior para comer a las 3 en la terraza exterior situada bajo un hórreo. Acudimos a este restaurante, que conocíamos de años atrás con otro nombre y otros propietarios, animados por la “morriña” que supone acudir a un sitio del que teníamos buenos recuerdos, y por las buenas referencias que nos habían dado sobre esta nueva...

La Cocina de Lolo y Pino, nuevo restaurante en la calle Marqués de Casa Valdés Gijón (esquina c/.Evaristo Valle), regentado  por Lolo, que fuera cocinero de Casa Víctor en su mejor época y que últimamente estaba en la Sidrería Poniente, y Pino, propietario del Bar Somió, también con larga experiencia en el mundo de la hostelería. Local sencillo, decorado con gusto y con las mesas bien distribuidas y con buen margen de separación. Éramos cuatro comensales, sábado a medio día con el local totalmente lleno. Un plato de jamón como aperitivo gentileza de la casa, que lógicamente no era un 5 Jotas pero estaba muy rico. Ensalada de Ventresca como entrante. Muy fresca y todos sus componentes de alta calidad. Cocochas de Merluza en...

En el barrio de El Coto, casi lindando con el barrio de Ceares, encontramos la Sidrería Parrilla Ramón, que dispone de un amplio y confortable local con mesas bien distribuidas, una larga barra y televisiones grandes y bien ubicadas, lo que le convierte en lugar ideal para disfrutar del retransmisiones deportivas mientras comemos, cenamos, tapeamos o simplemente tomamos unos culinos de buena sidra. Seis personas a comer en un sábado de finales de agosto soleado y por tanto con poca gente, situados en una de las mesas frente a la barra, pero bien separada de esta. Veníamos de zona de vinos, así que optamos por acompañar la comida con un crianza 2012 de Ramón Bilbao, aunque la sidra es una muy...

Nueva visita a la Sidrería El Requexu tras nuestra primera experiencia el pasado mes de noviembre, y confirmación de la buena impresión de la primera vez, con una cena a base de tapas de buen nivel que pasamos a describir: Llamparines a la asturiana. Frescas, excelente textura y sin rastro de arena. Buen sabor y ración abundante por solo 10 Euros. Croquetas de jamón ibérico. Ya nos gustaron mucho la vez anterior aunque quizás en esta ocasión tenían algo menos de de sabor. Zamburiñas. Lo más flojo de la cena. Desiguales – unas más secas que otras – y de poca calidad. Habíamos pedido almejas pero se habían terminado, por lo que nos ofrecieron las zamburiñas en lugar de las almejas. Error. Gambas en...

A escasos 50 metros del puerto de Tapia de Casariego, encontramos el Restaurante Sidrería La Cubierta, con su local remodelado hace poco más de un año, en el que cuenta con un acogedor comedor y que dispone además de una terraza bordeando el lateral del local, muy concurrida en época estival, en la que también se puede comer o cenar. Acudimos tres personas a comer un viernes en pleno agosto, con la suerte de encontrar disponible una mesa en el comedor interior que acabada de terminar, pues tanto comedor como terraza estaban totalmente llenos. Nos atendió Abraham, un joven camarero encantador y gran profesional, que además de tratarnos con la amabilidad y simpatía habitual en él, nos recomendó con acierto lo que...

Situado en el Puerto de Tapia de Casariego, sin duda una de los pueblos más bonitos y atractivos de Asturias, encontramos el Restaurante La Marina, histórico local especializado en mariscos y pescados del Cantábrico. Su variada oferta y su privilegiada ubicación, le hacen ser uno de los restaurantes más conocidos de la zona y sin duda de los más concurridos, por lo que en temporada alta es aconsejable reservar mesa con antelación. Son muchas las ocasiones que hemos visitado este local, que normalmente ofrece mariscos de calidad y pescados de todo tipo, destacando su merluza a la sidra, uno de sus platos estrella que nunca falla, y el buen manejo de la plancha en pescados del cantábrico, como el lenguado o el...

Resulta difícil describir las sensaciones y buenos momentos que Pepe Solla y su equipo nos hicieron vivir con sus platos y su atención, en la visita que hicimos al Restaurante Casa Solla a finales del pasado mes de mayo. El restaurante está situado en San Salvador de Poio, muy cerca de la ciudad de Pontevedra, en una edificación clásica gallega donde no falta un patio con un hórreo gallego y una parra que le da sombra. Pepe Solla se hizo cargo del restaurante que regentaban sus padres hace catorce años. En este tiempo ha obtenido multitud de premios y reconocimientos, entre los cuales destacan una estrella Michelín y tres soles en la guía Repsol. No es el típico chef que se refugia...

Situado en el alto entre la playa de La Concha y la playa de Los Locos, muy cerca del faro de Suances, ubicación privilegiada con unas vistas espectaculares, especialmente las del comedor que da a la playa de la Concha, donde tuvimos la suerte de comer el primer día. Realizamos doble visita en un fin de semana, ya que tras la fenomenal comida del viernes, decidimos volver el domingo, acompañados de un cuarto comensal que no había podido estar en la primera comida. Repetimos alguna cosa, así que pasamos a detallaros lo que probamos: Salpicón de marisco. No es lo que en Asturias conocemos con ese nombre, pero estaba muy bueno, pues todos sus ingredientes eran de gran calidad. Gambas y pulpo...

Nueva visita al Restaurante La Bolera de Gijón, para estrenar su nueva terraza-comedor, ubicada en el lugar donde estaba la Bolera Asturiana, al lado del comedor trasero donde está la parrilla que con tanta maestría trabaja a diario Cuco. No está terminada del todo, ya que según nos explicaron los propietarios de este restaurante, Cuco Álvarez y José Hermida, falta completar la  iluminación, poner cierres parciales y calentadores para el invierno y algún detalle más. De todas formas, para estos meses de buen tiempo que todavía nos quedan, ya está en perfectas condiciones de uso y por ello la entrenamos con una estupenda cena para dos que os pasamos a relatar. Un lujo de aperitivo para empezar. Lomos de sardina a la...