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Pequeño pero acogedor local regentado por Borja Alcázar, un jóven cocinero con mucho talento y grandes dotes para la cocina creativa, pero también con muy buena mano para elaborar los platos mas tradicionales.   En su restaurante, junto con un menú del día de calidad y a muy buen precio, y platos caseros típicos asturianos, ofrece una carta repleta de exquisiteces, de la que probamos, además de un excelente jamón extremeño gentileza de la casa, las siguientes: Ensalada de ventresca de bonito del norte con queso de cabra a la plancha, kikos y patata paja. Todos sus ingredientes perfectos y la mezcla sublime y con una sensación en boca muy agradable. Croquetas de jamón ibérico y de pitu caleya. Las dos muy ricas...

Su situación es perfecta para ir desde cualquier sitio de Asturias, ya que está al lado de la conexión de Viesques con la autovía que circunvala Gijón, y dispone de un cómodo aparcamiento. El restaurante Viñao es un lugar ideal tanto para comidas caseras como para degustar otras mas elaboradas de todo tipo. Optamos en esta ocasión por comer compartiendo platos: Ensalada de ventresta con un tomate italiano macerado con aceite de albahaca que estaba delicioso. Bacalao ahumado sensacional, textura perfecta, sabor, frescura...

Sin duda una muy buena opción, cenar a base de probar exquisiteces en la barra del nuevo y espectacular local de Coalla Gourmet en Gijón, ubicado en la calle San Antonio en el lugar que ocupaba el Café Anticuario, que tiene entrada también por la calle Santa Elena, y en el que además de comprar sus múltiples productos para llevar, pueden consumirse en su barra al estilo tienda-bar. Y a ello fuimos comenzando por pedir consejo a David Barro para escoger el vino. Nos apetecía un crianza y David, conocedor de nuestros gustos, nos sirvió un vino tinto de Cádiz, Taberber 2007, que resultó una maravilla en todos los aspectos, muy sabroso, lleno de matices, que maridó a la perfección con...

A diez minutos de Gijón por autopista, y por tanto a tiro de taxi, encontramos este moderno llagar que cuenta con unas magníficas instalaciones para celebración de espichas, complementado con una tienda de productos asturianos de gran calidad y a muy buenos precios, y la posibilidad de una más que interesante visita guiada para conocer el proceso de elaboración de la sidra asturiana, siguiendo el camino que recorre la manzana desde que llega hasta que sale en botella. Para las espichas ofrece varias posibilidades de menús muy variados en contenidos, calidades y precios. Nosotros optamos por un menú de Malena Catering, que incluía croquetas de oricios (exquisitas), tabla de embutidos, escalopines al cabrales, carrilleras ibéricas al vino tinto, tortilla de patata...

Un gran restaurante situado en la maravillosa localidad del occidente asturiano, Tapia de Casariego, con un altísimo nivel de cocina y muchas opciones de menús por encargo, siempre con productos de primera calidad y magníficamente elaborados y presentados por su cheff y propietario Alfonso Santiago. Además de los menus de encargo puede optarse por el menú degustación, la carta normal o interesantes opciones de tapas con una relación calidad precio muy buena. También dispone de una buena Bodega, con vinos de gran calidad y muy variados, usando los métodos de decantación mas modernos y una excelente cristalería para su disfrute. Nuestro sistema habitual en este restaurante, consiste en darle un precio y que el propio Alfonso Santiago escoja la comida que considere, al...

En el Barrio de La Arena, al lado del pabellón polideportivo del mismo nombre, encontramos este moderno gastro-bar, como gustan ahora llamarse muchos establecimientos hosteleros, aunque algunos no hagan mucho mérito para tal denominación. No es el caso de La Gitana, donde pudimos disfrutar de una magnífica comida que ahora os detallamos, en un local acogedor, con buena distribución, bien decorado y perfectamente atendidos por personal muy amable y profesional, que nos aconsejó con mucho acierto lo que comer. Además de un rico aperitivo gentileza de la casa, iniciamos la comida con un plato que nos encantó: lengua de vaca curada, aliñada con un ligero toque de pistachos. Sensacional. Seguimos con un plato de cecina de buey de Trasacar (buenísma), con queso...

Situado en el corazón de la zona de vinos del barrio de El Carmen, cuenta con un acogedor comedor en la planta inferior donde disfrutamos de una magnífica cena. Coquinas de Huelva muy ricas y una Ensalada de Solomillo de Bonito del Norte con Pimientos Caramelizados, con una combinación de sabores que proporcionan una sensación de frescor muy agradable. Pastela Marroquí de pollo, frutos secos y ciruela, cubierto de canela y azucar glass. Muy lograda tanto la textura como el sabor, del que destacamos el aportado por la canela con una proporción muy bien calculada. El plato mas sorprendente y que mas nos gustó fueron las Puntillitas de Sanlúcar con Huevos de Aldea y Pimientos Fritos, ingredientes todos de primera calidad, muy...

Estupenda comida en un local agradable en el centro de Gijón, regentado por los mismos del anterior Requexu de Cimadevilla, que mantiene la calidad en su actual ubicación al lado del Paseo de Begoña, en lo que fue la popular sidrería "Tino El Roxu". El local dispone de la típica barra con su zona de sidrería y dos estancias-comedor bastante acogedoras, en una de las cuales nos ubicamos para disfrutar de una buena comida que acompañamos con la inmejorable sidra selección de Trabanco. Croquetas caseras exquisitas, ensalada de pez espada en escabeche muy buena, llámpares limpias de arena y bien preparadas y bocartes fritos en su punto también muy buenos. Callos ricos de sabor pero demasiado blandos y gelatinosos, chuletinas de cordero...

La Sidrería Bobes es un local "de toda la vida" en Gijón, ubicado en el barrio El Coto, detrás del Colegio Inmaculada, reformado con una nueva imagen acorde con los tiempos. Sus platos mas destacados a nuestro juicio son: Calamares frescos, tanto fritos como en su tinta, auque destacan mas los calamares en su tinta porque tienen un toque especial que les diferencia de otros y les hace ser un placer para los sentidos. Si a esto añadimos que los sirven con las patatas fritas al momento, cortadas en dados, saltan las lágrimas de gusto. Oricios, en plena temporada siempre muy buenos. Las croquetas de rabo de toro son otra de las exquisiteces mas destacadas. Tienen un sabor increiblemente bueno y la bechamel...