Asturias Archivos - Fartúcate blog gastronómico de referencia en Asturias
14
archive,category,category-asturias,category-14,ajax_fade,page_not_loaded,,qode-title-hidden,qode_grid_1300,qode-content-sidebar-responsive,qode-theme-ver-12.1.1,qode-theme-bridge,wpb-js-composer js-comp-ver-5.4.5,vc_responsive

Tras el exitoso “partido de ida” celebrado el pasado 10 de noviembre en el restaurante Palermo de Tapia de Casariego, turno ahora para el restaurante Quince Nudos de Ribadesella, donde el sábado 26 de enero celebraremos el “partido de vuelta” de este 4 manos FUSIÓN COCINA OCCIDENTE-ORIENTE DE ASTURIAS, en el que dos de los cocineros asturianos con más prestigio en la actualidad, Bruno Lombán del restaurante Quince Nudos de Ribadesella y Alfonso Santiago del restaurante Palermo de Tapia de Casariego, nos ofrecerán otro espectacular menú que podrán disfrutar los 60 privilegiados que logren reservar plaza en el restaurante Quince Nudos, plazas que ya están a punto de agotarse. El objetivo, como todos los de nuestra sociedad, no es otro que...

Una propuesta valiente, diferente y fresca la que ofrecen sus socios, Mario, Silvia, María y Aída. En el TC28 se trata de sentir, y desde el mismo momento en el que atraviesas su puerta ya sabes que algo diferente va a suceder. Sin ir más lejos si te pasas por allí un domingo cualquiera, podrás disfrutar de su sesión vermú con dj en directo en su zona de barra....

El restaurante Palermo de Tapia de Casariego, será el escenario el próximo 10 de noviembre de un “4 manos” con el título FUSIÓN COCINA OCCIDENTE-ORIENTE DE ASTURIAS, donde dos de los cocineros asturianos de más prestigio en la actualidad, Alfonso Santiago del restaurante Palermo y Bruno Lombán del restaurante Quince Nudos de Ribadesella, nos ofrecerán un espectacular menú...

La buena mano de su sushiman y propietario, Rafa no deja a nadie indiferente. Tras pasar una temporada trabajando y formándose en Barcelona, defendió el Tempanyaki del Restaurante de Labra y también pasó por los fogones del restaurante gijonés “Fabio y la belle époque”. Su fórmula se apoya en una cocina japonesa purista y tradicional donde los pescados y mariscos de primera calidad son acompañados por un excelente arroz para sushi elaborado como mandan los cánones que logra ensalzar el sabor de todas sus creaciones....