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Comentábamos en el capítulo 3 de ASTURIAS GASTRONÓMICA DEL SIGLO XXI, dedicado a Tapia de Casariego, que del Bar El Náutico, que sufrió grandes desperfectos tras la tremenda marejada del año 2014 que arrasó este local situado en la parte más baja del Puerto, teníamos noticias de su pronta reapertura por sus propietarios. No nos equivocamos y tras una profunda remodelación, pues el siniestro había sido total, ha convertido este local en un sencillo y atractivo restaurante, decorado sin complicaciones pero con gusto y aprovechando con inteligencia el espacio del que disponían. Una cocina con espacio suficiente, una moderna parrilla a la...

El Hotel-Restaurante San Antón se encuentra situado en el barrio de San Blas de Tapia de Casariego, al lado de los primeros accesos a las playas y muy cerca de la piscina natural de agua salada construida en la antigua cetárea. El edificio alberga un hotel de 2 estrellas con 18 habitaciones, y es sin duda la mejor opción de alojamiento de Tapia de Casariego en lo que a hoteles se refiere. El restaurante situado en la planta baja, tiene un pequeño comedor muy acogedor en el que ofrecen una carta sencilla pero muy interesante, además del menú del día siempre atractivo...

Situado en el edificio de la antigua cofradía de pescadores de Puerto de Vega, tiene como chef y propietario al hostelero Pepe Santiago, hermano de Alfonso Santiago, cocinero y propietario del restaurante Palermo de Tapia de Casariego. Puerto de Vega pertenece al concejo de Navia y es un pueblo de pescadores donde se rulan los mejores percebes del Cantábrico y todos tipo de mariscos, especialmente centollos y ñoclas, de una calidad inmejorable. Además del restaurante La Cofradía, Puerto de Vega cuenta con una buena oferta gastronómica, entre la que destaca la que ofrecen Mari y Mon en el restaurante Mesón El...

En el puerto de Tapia de Casariego, justo enfrente del restaurante La Marina, está el Nordestada, un pequeño bar de vinos y cañas que también ofrece comida sin grandes pretensiones, sencilla y muy barata. Dispone de una terraza con un buen número de mesas y pequeños comedores interiores en el bajo y en la primera planta. Son pocas mesas por lo que no es fácil encontrar sitio sobre todo en época estival, Semana Santa y fines de semana de todo el año. Tampoco es muy cómodo en el interior por el poco espacio del que dispone pero merece la pena. En visitas...

Fumarel es el nombre de una embarcación de madera, un “bote a vela” tradicional de la Ría de Ribadeo. Hace ya muchos años el dibujante ribadense Suso Peña, pintó en este bote el nombre Fumarel, base del actual logotipo de este establecimiento. En pleno centro de Ribadeo, en un precioso edificio con más de cien años de historia, situado frente a la Plaza del Mercado, encontramos Fumarel. Restaurante, vinoteca, tienda, bar de copas...

Nueva propuesta gastronómica del Chef Álex Sampedro en Gijón, El Recetario, en un local en el centro de la ciudad a escasos metros de la plaza Mayor (C/.Trinidad 1), donde mantiene su estilo de cocina moderna muy elaborada, con productos de temporada de máxima calidad, potenciando los sabores y logrando siempre equilibrios perfectos, sin olvidar ese toque casero que “humaniza” todos sus platos. Álex Sampedro es un cocinero de gran prestigio y que a pesar de su origen madrileño es muy conocido en Asturias. Cuenta con una dilatada trayectoria iniciada en 1998 tras terminar sus estudios de hostelería. Desde el Restaurante...

Nueva temporada en el Mesón El Pilón de Tapia de Casariego y llega el momento de actualizar con una nueva crónica sobre este local, que “desgraciadamente” y como todos nuestros lectores saben, solo abre durante las vacaciones de Semana Santa y en verano desde mediados de junio hasta el último día del mes de agosto. La principal novedad con respecto a nuestra anterior publicación, es la profunda renovación que han realizado en el local, con un cambio total en la decoración y en el mobiliario que ha mejorado notablemente el aspecto general y la iluminación. La terraza de verano sigue igual y...

Nueva visita a un renovado restaurante Dosmasuno Gastro, tras realizar una reforma general y un cambio total en su decoración, con una notable mejora en la iluminación, más identificable con su estilo de cocina y que da una mayor sensación de amplitud, especialmente en su pequeño comedor que a pesar de sus reducidas dimensiones es un espacio realmente acogedor. También la zona de barra y la fachada lucen un nuevo aspecto, más vivo y atractivo que el anterior, logrando dar ese toque de distinción que le faltaba a este local, del que tras esta nueva visita ratificamos nuestra opinión que...

La Casa de La Palmera fue escenario de la presentación de la VI Edición de La Fiesta de la Cerveza más importante del norte de España, Oktoberfest Gijón, que se desarrollara en la Plaza de Toros El Bibio de Gijón del 13 al 23 de julio de 2017. La presentación corrió a cargo de Jorge González-Palacios, gerente de Divertia, Juan Carnicero en representación de OTEA y Miguel Suarez Nosti, Director del Oktoberfest, y contó con la asistencia de colaboradores y participantes en el certamen y medios de comunicación. Un festival que abrirá sus puertas el próximo jueves 13 de Julio a...

El pasado jueves estuvimos en el Hotel La Casa del Abuelo en Tapia de Casariego (Asturias), en la presentación de la sidra nueva expresión de El Llagar De Quelo, Solaya, una sidra natural espumosa brut nature con D.O. Sidra de Asturias, elaborada en el Llagar que esta histórica bodega tiene en Tiñana (Siero). El acto contó con la presencia de Miguel Morán, prestigioso Coach de directivos, líderes y managers en diferentes empresas y organizaciones y Adrián García, propietario y director del Hotel, que hicieron la presentación previa a la intervención de Gonzalo Fanjul, que junto con su hermano Alberto están en...