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Nueva etapa en el restaurante del club Marítimo Astur, del que se hace ahora cargoAgripino García “Pino”, un veterano con larga trayectoria tanto en labores de cocina como de sala, muy conocido en Gijón por su paso por restaurantes tan emblemáticos como Casa Vitorón y los más recientes en el Bar Somió y en La Cocina de Lolo y Pino que ahora regenta en solitario Lolo....

En busca del mejor Pote Asturiano, “el secreto mejor guardado de la gastronomía de Asturias”, tal y como lo describen los responsables de Idea Redonda, empresa organizadora con la Junta Local de Hostelería de Cangas de Narcea de este certamen, que se celebrará del 22 de febrero al 20 de marzo de 2018 y que cuenta con la participación de más de ochenta restaurantes de Cataluña, Madrid, Baleares, Alicante, Castilla La Mancha y, por supuesto, Asturias, que competirán por primera vez por hacerse con el título de Mejor Pote Asturiano....

Situado en la calle Mayor de Cangas del Narcea, zona peatonal donde se encuentran numerosos bares, el Bar Blanco es un clásico de esta villa, famoso por sus compuestas y por el altísimo nivel de cocina elaborada que ofrece Pepe Ron, sin duda uno de los mejores cocineros de Asturias, que junto con los platos tradicionales que firma su madre, doña Engracia Linde, ofrecen dos tipos de cocina que combinan a la perfección....

La Bomba Bistrot se ha convertido en uno de los restaurantes de moda en Madrid gracias al sumo cuidado de los productos de temporada. El comedor interior es un local pequeño, elegante y luminoso, pero también dispone de una galería exterior, acristalada y perfectamente integrada en un tranquilo parque vecinal cerca del estadio Santiago Bernabéu. Es imprescindible reservar con tiempo suficiente. Acudimos cuatro adultos y apostamos por una serie de platos a compartir....

Amanece de sábado y el día no es para tirar cohetes y dar muchos paseos, pero si algo tiene de bueno nuestra gastronomía es que nos da infinitas opciones para combatir el frío invernal a base de buenos potajes y guisos. Somos cuatro personas y ya hemos reservado previamente en Casa Cristina en Tellego (Ribera de Arriba) a unos 8 km de Oviedo. Esta casa de comidas está regentada por Cristina Buznego, aunque desde hace muchos años la acompañan al frente del negocio su hija y su nieta. Tres generaciones trabajando codo a codo ...

"Tú bebes, otros beben". Es el lema de Auara, una empresa social que surge con el objetivo de llevar agua potable a aquellos lugares donde este bien natural escasea. A muchos les resultará extraño el concepto de empresa social. Una organización de estas características se diferencia principalmente de la empresa privada tradicional en que tiene como meta generar beneficios para impulsar objetivos sociales y/o medioambientales. De esta forma, la empresa de la que hablamos hoy destina el 100% de sus dividendos a proyectos basados en el agua, que incluyen acceso a agua potable, saneamiento y agricultura....

Negocio familiar fundado en el año 1954, Casa Narciandi es una casa de comidas especializada en platos de la cocina tradicional asturiana, situada en el Alto de la Madera, a escasos 8 kilómetros de Gijón, donde su actual propietaria, Ana Narciandi, mantiene la tradición familiar deleitando a su numerosa clientela con platos auténticamente caseros, elaborados con producto siempre fresco y de primera calidad....

Muy cerca de una de las playas más encantadoras de Fuerteventura, en un entorno maravilloso, con vistas al mar y al puerto de El Cotillo, se encuentra una de los mejores restaurantes de Fuerteventura para comer pescado, La Vaca Azul, un restaurante con una cocina muy original, en la que también se pueden degustar arroces muy bien elaborados y todo tipo de platos típicos de la isla a los que su chef añade toques de cocina francesa....

Iniciamos la tercera edición de los “Top 15 Platos Fartúcate”, para elegir los 15 mejores platos del año 2017 a juicio de los integrantes de la Sociedad Gastronómica Fartúcate.De los platos citados en crónicas publicadas en nuestra web o en nuestra página de Facebook en el año 2017, los candidatos a entrar en la lista final son los siguientes,  relacionados por orden alfabético:(Pinchando encima de cada nombre y/o imagen podéis acceder a su crónica)....