Nominados Top 15 Platos Fartúcate 2017
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Nominados Top 15 Platos Fartúcate 2017

Iniciamos la tercera edición de los “Top 15 Platos Fartúcate”, para elegir los 15 mejores platos del año 2017 a juicio de los integrantes de la Sociedad Gastronómica Fartúcate.De los platos citados en crónicas publicadas en nuestra web o en nuestra página de Facebook en el año 2017, los candidatos a entrar en la lista final son los siguientes,  relacionados por orden alfabético:(Pinchando encima de cada nombre y/o imagen podéis acceder a su crónica).

Ca’l Xabú (Cuérigo – Aller): Repollo relleno de bacalao y setas.

Casa Alfonso (Oceño): Torto con picadillo y queso Cabrales.

Casa Alfonso (Oceño): Cabritu guisado con patatas.

Casa Belarmino (Manzaneda): Callos con Patatones.

Casa Fede (Gijón): Garbanzos con callos.

Casa Maragata (Astorga): Cocido maragato. 

Casa Marcial (Arriondas): Anguila con Trigo de Escanda.

Casa Marcial (Arriondas): Gochu Asturcelta, Berza, nabo y ñoquis de maíz.

Casa Marcial (Arriondas): Sashimi de Salmonete.

Castru Gaiteru (Celorio-Llanes): Merluza del pinchu a la brasa.

Corral del Indianu (Arriondas): Guisante lágrima con gamba roja de Palamós.

De Labra (Oviedo): Rey del Cantábrico con guiso de trigo mar y montaña.

Dosmasuno Gastro (Gijón): Tartar de langostinos y foie con picada de manzana y helado de jengibre.

El Bote (Tapia de Casariego): Merluza en salsa con almejas y bogavante.

El Foralín (Oviedo): Tuétanos a la brasa y mollejas de ternera salteadas.

El Recetario (Gijón): Steak-Tartar de ternera asturiana.

La Cofradía (Puerto de Vega): Salpicón de marisco.

La Fueya de Tomás (Gijón): Golondru con patates.

La Fueya de Tomás (Gijón): Guiso marinero.

La Mar de Tapas (Gijón): Arroz con Carabineros.

La Terraza (Tapia de Casariego): Arroz con bogavante.

Los Ángeles (Orihuela Costa): Arroz a banda.

Menos Mal Playa Porcía: Bruschetta Siciliana.

Mesón El Centro (Pto. de Vega): Croquetas de carabinero.

Mesón El Centro (Pto. de Vega): Carpaccio de gamba roja.

Mesón El Centro (Pto. de Vega): Revuelto de changurro.

Parrilla Los Patios (Gijón)  Tartar de atún rojo y ensalada fresca de alga wakame.

Que no te lo cuenten (Gijón): Tartar de atún rojo con pez mantequilla, salmón y guacamole con pasta de soja sobre arroz sushi.

Quince Nudos (Ribadesella): Arroz con sidra, anguila ahumada y foie

Sidrería Bobes (Gijón): Calamares en tinta.

Sidrería Román (Gijón): Fabada Asturiana.

En los próximos días se procederá a la votación, tras la cual publicaremos la lista de los TOP 15 PLATOS FARTÚCATE 2017

Acceso directo a los TOP 15 PLATOS FARTUCATE del año 2016 ➡ 

Acceso directo a los TOP 15 PLATOS FARTUCATE del año 2015 ➡