Experiencias Archivos - Página 4 de 37 - fartucate.net
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  En Orihuela Costa, muy cerca de la playa, encontramos el restaurante Los Cucalos,  un restaurante de ambiente familiar, informal y acogedor, donde comimos uno de los mejores arroces que hemos probado en mucho tiempo. En sus amplias instalaciones ofrece cocina mediterránea y de temporada, siempre con productos de calidad, con una interesante carta y menús diarios a precios muy económicos. Es un restaurante sencillo y sin lujos, con diferentes espacios aptos para todo tipo de celebraciones, terraza con parque infantil y personal eficaz y muy amable. Éramos cinco comensales y nos situamos en el comedor que colinda con la terraza. Empezamos con unos chopitos, frescos, bien fritos y con buen rebozado. Muy ricos. El plato principal fue un sensacional arroz con verduras. Punto del arroz...

Ya sabéis que en Fartúcate disfrutamos comiendo, bebiendo, pero sobre todo sintiendo. En Sevilla todo eso está garantizado. Pasear por esta increíble ciudad, respirar sus calles, emocionarte con su gente, es inolvidable. Pudimos pasar unos días del puente de Noviembre. Visitar los Reales Alcázares, la Catedral, subir a La Giralda, visitar sus iglesias repletas de sentimientos, es precioso. Pero también  lo es descubrir o volver a tabernas, pequeños bares, rincones escondidos y, sobre todo, compartir todo eso con gente especial. Cenar en Noviembre en una terraza de Antonio Romero es una gran experiencia. O unos vinos o  cañas en la Plaza de El Salvador. Unas tapas de chacina en El Góngora por la  calle Tetuán, junto a la Plaza  Nueva. Tapitas en La Taberna,...

Hoy os dejamos la crónica de un restaurante al que le teníamos muchas ganas en Fartúcate,  y es que probablemente sea uno de los sitios más de moda en Oviedo. Hablamos de “El Foralín” restaurante  en el que Félix Martínez defiende con maestría su propuesta gastronómica de cocina tradicional con su toque especial de autor. Félix se ha forjado como cocinero en sitios tan emblemáticos como Real Balneario de Salinas, La Corrada del Obispo o La Mar del Medio, estos últimos en Oviedo. La Broche, con Sergi Arola y Ángel Palacios o en Casa Marcial y La Salgar con los hermanos Esther y Nacho Manzano, sin olvidar su paso en 2014 por Casa Gloria como jefe de cocina.   Asegura que todos y cada uno...

Detrás de la plaza mayor de Gijón, a escasos cien metros del puerto deportivo por un lado y de la playa de San Lorenzo por el otro, y a las puertas del barrio de pescadores de Cimadevilla, se encuentra la sidrería Casa Fede, local abierto en 1997 por Fede y Mari, que convirtieron su local que albergaba un concesionario de coches, en una sidrería referente y sin duda entre las mejores de Gijón.   En la actualidad, con Fede ya jubilado, están al frente del negocio Mary y su hija Yolanda, ambas originarias del barrio de Cimadevilla y con muy buena mano para tratar los pescados del cantábrico y los platos de cuchara. Cuentan además con la eficaz ayuda de Jose, marido...

Situado en la antigua Carretera AS-18, Pruvia de Abajo (Llanera) , el Llagar El Güelu dispone de unas espectaculares instalaciones, con varios salones y espacios muy amplios para celebrar espichas, reuniones de empresa, bodas, comuniones y bautizos, además de una zona exterior con merendero típico asturiano.   Su propietario, Francisco García Cofiño, se crió con su abuelo “El Güelu” en los montes del Sueve, y fue quien le compró la finca en Pruvia, donde hoy se asientan estas magníficas instalaciones y una extensa pomarada que comenzó con una plantación de 3.000 árboles hace algo más de veinte años y que actualmente alcanza los 22.000, sumando las de todas las pomaradas que tienen en distintos puntos de Asturias. Cuenta con unas grandes y modernas instalaciones...

Después de nuestras buenas experiencias con el cocido en versiones maragato, leonés y gallego, que os contamos en distintas crónicas de los restaurantes Casa Maragata (Astorga), Juan Andrés (Castrillo de los Polvazares), El Capricho (Astorga), Sorrento (León), y Fumarel (Ribadeo), tocaba ya hablar del cocido más popular, por lo que en una de nuestras visitas a Madrid nos decidimos a probar el cocido madrileño en uno de sus lugares más emblemáticos, el Restaurante Taberna La Cruzada, casa fundada en 1827 y que es la taberna más antigua de Madrid. En la calle Amnistía nº8, en pleno Madrid de los Austrias, entre el Palacio Real, el Teatro Real y la Plaza de la Ópera y muy cercano a la Plaza de Santiago,...

El pasado mes de Agosto hemos vuelto a visitar este restaurante que ya, en nuestra anterior visita, hace más de dos años, nos gustó mucho y así lo reflejamos en una crónica en Abril de 2015. Es un local no muy grande, situado en el centro del pueblo, para los que lo conocen “donde la curva del semáforo”. Justo enfrente hay un pequeño aparcamiento que como es lógico en Agosto, estaba ocupado, con lo cual tocó caminar un poco por las empinadas cuestas de este maravilloso pueblo que es Lastres. [caption id="attachment_10955" align="alignleft" width="300"] Alberto Asensio[/caption] Con previa reserva días antes, acudimos dos comensales. Apenas esperamos cinco minutos por la mesa, cosa que es de agradecer y que dice mucho de la organización...

Desde la falda del río Cares a la altura del Mirador del Mildón y tras ascender por una cómoda carretera de 4 kms. con unas vistas espectaculares, encontramos Oceño, un pequeño y encantador pueblo en los Picos de Europa, rodeado de uno de los paisajes más bonitos de Asturias. En él se ubica Casa Alfonso, a tan solo 10 minutos de Arenas de Cabrales y 20 de Panes, lo que gracias a las buenas carreteras de las que disponemos en la actualidad, le sitúa aproximadamente a 90 minutos en coche de las ciudades más importantes de Asturias y Cantabria. Oceño es uno de los pueblos productores de queso Cabrales, incluido en la denominación de origen, y cuenta con una cueva de...

35 años que concluyeron hoy domingo 17 de septiembre de 2017, último día del mítico restaurante de Panes, El Rinconín, dando paso a un más que merecido descanso de sus propietarios Tere y Quino. Panes ya no será lo mismo sin El Rinconín. Las ironías simpáticas de Quino, con su peculiar forma de contar las cosas, anécdotas como los chorizos que "no pican nada" pero te abrasaban sólo con rozarlos con los labios, comentarios directos y siempre divertidos, como el último el día del cierre cuando preguntó a unos clientes si en la puerta ponía algún letrero indicando que su bar era un Centro de Salud, porque le pidieron tres mostos…. Las ensaladas siempre frescas y perfectamente equilibradas, platos míticos como...

En el corazón de San Vicente de la Barquera, frente a la zona de soportales de la Travesía Concha Espina, está El Mozucu, un Bar de Tapas sencillo, que cuenta con una terraza con mesas altas frente a la entrada y otra en una lateral con mesas y sillas bajas en la que dan comida y cenas, ya sea menú del día o tapas y raciones variadas. Estuvimos este verano varias veces, tomando cañas o vinos, picoteando en la terraza de mesas altas y cenando en la terraza lateral a base de tapas y raciones variadas. En todas las ocasiones nos atendieron muy bien, a pesar de que siempre había mucha gente, tanto en horas de comidas y cenas como tomando...