Experiencias Archivos - Página 31 de 37 - fartucate.net
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Un clásico de visita obligada por sus originales "sombreros" en los que podemos "planchar" distintos tipos de carne sin molestar al resto de comensales, ya que con este sistema no se produce humo ni dispersa olores.   Iniciamos la cena con una selección de quesos majoreros a cual mejor. Seguimos con unas berenjenas con miel de palma riquísimas para finalizar con un sombrero soleá (solomillos de ternera laminados de altísima calidad).   Una forma divertida y original de hacer la carne a nuestro gusto, sin apestar al resto de comensales como ocurre con la piedra.   Gran variedad de postres caseros que en esta ocasión no pudimos probar por lo abundante de los platos anteriores.   Buena y amplia bodega, local muy agradable con una magnífica terraza...

Situado frente a la Cervecería La Dorada del asturiano de Perdones (Gozón) Dani, en pleno centro de Corralejo. Regentado con maestría por Juan y Ana es de lo mejor de la zona. Salmón ahumado de Uga (Lanzarote) exquisito. 2 tipos de croquetas muy ricas: de jamón y de chorizo, aunque quizás mejor las de chorizo. Revuelto especial de la casa (con salmón ahumado, gambas, setas.. etc), carne de calidad, tanto el solomillo como el entrecot y bien preparada en sus distintas versiones. Buena y amplia bodega, muy buen servicio y local acogedor y con una buena terraza, que podrá ampliar en breve ya que comenzarán en septiembre las obras para peatonalizar la zona. Y después de la cena visita obligada a Cervecería La Dorada.  ...

En Trescares, uno de los lugares mas bonitos de Asturias encontramos el Restaurante Monte Río - Casa Pancho. A mitad de camino entre Panes y Arenas de Cabrales, cuenta con una terraza-comedor con espectaculares vistas a su maravilloso entorno en la ribera del río Cares. Como es habitual en nuestras visistas a este maravilloso lugar, un aperitivo a base de chorizo casero frito para abrir boca, cómodamente ubicados en la terraza de la entrada.   Ya en la terraza comedor, disfrutamos una vez mas del paisaje que rodea el río Cares y del plato estrella de la casa: Patatas rellenas. Inmejorables.   También probamos ejemplos de su comida casera como los arbeyos con jamón y huevo, buenísimos, y chuletinas de cordero que siempre las...

Al lado de la Plaza Mayor de Salamanca, lugar emblemático y precioso que cuenta también con terraza, con tapas espectaculares en la barra, amplia carta, y regentado por dos grandes profesionales, Germán y José Alberto, casados con dos gijonesas. Magnífico Jamón de Guijuelo y pan de cristal con tomate que avanza el nivel de la carta. Cochinillo cochifrito de diez, paletilla muy buena y pimientos rellenos de rabo de toro de escándalo. Y para acompañar un gran Ribera del Duero: Viña Pedrosa. Merece la pena. M.A....

En Llanes hemos descubierto un restaurante que se convertirá en breve en una cita imprescindible para los amantes de los pescados a la plancha. De reciente inauguración está situado justo encima de la rula de Llanes y una palabra es suficiente para titular la experiencia: “Inmejorable”. La satisfacción plena en el estreno nos hizo repetir. Fuimos una mesa grande los dos días y, por tanto, hemos probado un montón de platos para rubricar una opinión muy positiva de la experiencia. La casa obsequia como aperitivo con unos mejillones en escabeche riquísimos. Las anchoas para coger ritmo, buenísimas. El resto de entradas a un nivel aceptable: la ensaladilla, los calamares frescos fritos, la ensalada mixta o el revuelto de bacalao. Bien, sin mayores...

Local muy agradable, con la cocina a la vista. El propietario es un clásico de la zona e intenta ofrecer una cocina distinta, mezclando tradición con toques de vanguardia. Comenzamos con unos boletus con espuma de leche, huevo escalfado y puré de patatas. Un bonito de Burela preparado a baja temperatura, con un punto perfecto, jugoso y muy sabroso. Para compartir, dos pescados, una lubina salvaje a la bilbaína y una dorada a la plancha. Es difícil decir cual estaba mejor, porque fue espectacular. Punto perfecto, jugosos, inmejorables. Albariño Leirana finca Genoveva, cuatro botellas, muy bueno y de precio algo elevado, pero mereció la pena. Cafés y chupitos. Cinco personas 225 euros, precio buenísimo por la calidad de la comida y el magnífico trato de su dueño,...

Situado en pleno casco histórico de Combarro, peculiar pueblo marinero que merece la pena conocer. El comedor tiene unas espectaculares vistas directas a la ría. Local sencillo, pero suficiente. Trato exquisito, de dirección familiar, encantadores. Tomamos un pulpo a feira muy digno. Sardinas fritas, aquí las llaman xoubas, ricas y muy abundantes. Después un arroz con pulpo muy bueno, mejorando mientras reposaba. De postre una filloa rellena de nata estupenda. Vino Albariño de la casa muy digno. El precio, 92 euros, cuatro personas, más que aceptable. Restaurante muy recomendable. Conviene reservar....

A diez minutos en coche de Gijón, perfectamente comunicado a través de autopista, este bar con terraza y merendero se encuentra en el mismo cruce de entrada hacia Quintes, a la izquierda si vas desde Gijón.   Es un local de “toda la vida” reformado y que descubrimos hace un año con mucho gusto. Tiene un menú del día muy interesante con platos de cuchara a destacar.   Esta vez apostamos por la carta. Es corta en pescados (el día que estuvimos sólo había bonito, merluza y bacalao) pero todo lo que sale de la cocina está buenísimo. Los productos son muy frescos y las raciones abundantes. El rollo de bonito es de los mejores que hemos probado nunca. La fabada sobresaliente....

Un clásico que como restaurante mejora día a día sin perder su condición de chigre asturiano. Fritos de pixín muy frescos y muy ricos y un salpicón de marisco SENSACIONAL con marisco fresco "de verdad", de lo mejor que hemos probado en mucho tiempo. Cachopo sencilo, el clásico de toda la vida, pero de gran calidad. Vino correcto a muy buen precio y excelente el pacharán. Personal eficaz y agradable, buenas instalaciones y muy buena relación calidad-precio. Acierto seguro....