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En el corazón de San Vicente de la Barquera, frente a la zona de soportales de la Travesía Concha Espina, está El Mozucu, un Bar de Tapas sencillo, que cuenta con una terraza con mesas altas frente a la entrada y otra en una lateral con mesas y sillas bajas en la que dan comida y cenas, ya sea menú del día o tapas y raciones variadas. Estuvimos este verano varias veces, tomando cañas o vinos, picoteando en la terraza de mesas altas y cenando en la terraza lateral a base de tapas y raciones variadas. En todas las ocasiones nos atendieron muy bien, a pesar de que siempre había mucha gente, tanto en horas de comidas y cenas como tomando...

Casi dos años hacía que no nos acercábamos a Puente Viesgo, donde el restaurante La Unión es visita obligada. Todo un clásico de la restauración de esta hermosa localidad cántabra, del que salimos cada vez más contentos y satisfechos, tanto por la comida como por el excelente trato recibido. Del local y su situación ya os hablamos en la crónica de junio de 2015, ocasión en la que pudimos cenar en la terraza. Esta vez optamos por el comedor de la planta baja, ya que la temperatura a mediados de mayo todavía es algo fresca para la hora de la cena. Éramos 6, mesa muy cómoda y muy bien atendidos por el propietario del restaurante y sus dos camareros, una joven...

En Vargas, un pequeño pueblo de Cantabria muy cercano a Puente Viesgo, se encuentra el restaurante Mores, en el Barrio Acebal, a escasos metros de la ribera del río Pas a la altura de su confluencia con el Pisueña, en un entorno realmente maravilloso. Se trata de un establecimiento que llevaba más de un año cerrado, que conocíamos de su anterior etapa cuando lo regentaban Rafael Fernández y Mercedes Oria con el nombre de “Mesón El Pozo” y en el que los nuevos chef y propietarios, Christian y Vanesa, han realizado una importante remodelación, mejorando notablemente su decoración y mobiliario tanto en su interior como en la terraza, sin perder el encanto original que siempre tuvo. La cocina es también completamente...

Situado en la calle La Pila, zona céntrica cercana a la plaza del Cañadío y a todas las zonas de vinos y restaurantes del centro de Santander, el restaurante Bodega del Riojano es conocido como el “Museo Redondo”, por la colección de cubas de vinos que rodea su comedor, pintadas por artistas famosos recuperadas por los dueños de este restaurante. Se trata de un local con mucha historia, fundado en 1940, que parece ser tuvo algunos altibajos tiempos atrás y que tras su último cambio de gerencia ha recuperado todo su prestigio y ampliado y mejorado su oferta gastronómica, sin por ello olvidar la identidad propia de este restaurante. Además del famoso comedor del “Museo Redondo”, tiene una zona de barra...

El Mesón Marinero es un clásico de Castro Urdiales con más de 40 años de historia, que se inició como una pequeña casa de comidas en un local del casco viejo de Castro Urdiales, cuando esta hermosa villa marinera era una pequeña población muy lejos de parecerse a lo que es en la actualidad. Regentado desde sus inicios por la familia González Salmantón, se traslada en el año 1967 a su ubicación actual, con un local mucho más amplio en un lugar privilegiado con vistas al puerto. En el año 2003, Domingo Urquijo y Esteban Modino, dos empleados con más de dos décadas de dedicación a la casa, se hacen con la regencia de este restaurante, que mantiene su cocina tradicional marinera...

Visita al restaurante Boga-Boga, un clásico de San Vicente de la Barquera con 50 años de historia, que conocemos desde hace mucho tiempo pero del que no habíamos escrito hasta ahora, ya que nuestra última estancia en él fue antes del nacimiento de Fartúcate. Situado en los soportales de entrada al maravilloso pueblo de San Vicente de la Barquera, cuenta con una amplia terraza y un comedor interior cómodo y acogedor, con decoración marinera en tono clásico, donde nos atendieron de maravilla a pesar de estar prácticamente lleno, y nos sirvieron con gran profesionalidad en todo momento, dándonos todo tipo de explicaciones  sobre lo que estábamos comiendo sin necesidad de preguntar. Tomate en rodajas aliñado con un aceite fino y muy sabroso,...

Situado en el alto entre la playa de La Concha y la playa de Los Locos, muy cerca del faro de Suances, ubicación privilegiada con unas vistas espectaculares, especialmente las del comedor que da a la playa de la Concha, donde tuvimos la suerte de comer el primer día. Realizamos doble visita en un fin de semana, ya que tras la fenomenal comida del viernes, decidimos volver el domingo, acompañados de un cuarto comensal que no había podido estar en la primera comida. Repetimos alguna cosa, así que pasamos a detallaros lo que probamos: Salpicón de marisco. No es lo que en Asturias conocemos con ese nombre, pero estaba muy bueno, pues todos sus ingredientes eran de gran calidad. Gambas y pulpo...

En la carretera general, a escasos metros del puente sobre el río Pas por el que se accede al conocido balneario ubicado en este precioso pueblo, encontramos este bar restaurante, todo un clásico de Puente Viesgo, que ofrece comida sencilla muy bien elaborada y a precios muy económicos. El local es más grande de lo que parece, ya que además de la terraza y el bar que está a la vista, dispone de dos buenos comedores, uno en la parte trasera de la planta baja y otro en el primer piso muy bien decorado, en los que se puede comer tanto a la carta, como plato del día o de tapeo, atendidos por personal muy amable y eficaz. Éramos seis y optamos...

En Puente Viesgo, con el comedor situado literalmente encima del río Pas, vista maravillosa, perfecta para armonizar con un buen nivel de cocina basada en producto de altísima calidad, "vivo", y tratado sin demasiadas complicaciones con muy buen resultado. Hicimos doble sesión, dos personas el viernes a cenar y seis el sábado a comer con resultado parecido pero no idéntico. La cena del viernes, en la que no tuvimos mucha colaboración en la persona que nos tomó la comanda, la iniciamos con un mal llamado "salpicón de marisco". Muy bien presentado pero nada que ver con lo que nosotros denominamos así, ya que al apartar los brotes de soja que lo cubrían y "desarmarlo", nos encontramos con gambas, mini mejillones y trozos...

En el centro de Santander a tiro de piedra de la Plaza de Cañadío, zona de vinos y copas. Establecimiento muy agradable, decorado con piedra y ladrillo vista, acogedor. De ahí su nombre (supongo) ya que Asubio, en cántabro antiguo, significa refugio. Tiene dos zonas bien diferenciadas, la planta a nivel de la calle y la planta alta donde se encuentra el comedor. En la planta baja se encuentra el gastrobar, con la barra repleta de pinchos de apetitoso aspecto. Se ofrecen hasta 25 variedades calientes y 20 fríos, además de platos de picoteo que se pueden degustar en la misma barra o en las mesas altas de las que se dispone. La planta alta, destinada a comedor, monta una docena...