Occidente de Asturias Archivos - fartucate.net
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Situado en la calle Mayor de Cangas del Narcea, zona peatonal donde se encuentran numerosos bares, el Bar Blanco es un clásico de esta villa, famoso por sus compuestas y por el altísimo nivel de cocina elaborada que ofrece Pepe Ron, sin duda uno de los mejores cocineros de Asturias, que junto con los platos tradicionales que firma su madre, doña Engracia Linde, ofrecen dos tipos de cocina que combinan a la perfección....

Nueva visita al restaurante El Bote de Tapia de Casariego, para conocer el cambio de comedores producto de la unión con la zona de Taberna, hasta hace poco separada e independiente del restaurante y que con la eliminación de un tabique se integra de pleno en lo que es casi un nuevo restaurante, que ha ganado en espacio y vistosidad. El comedor de la entrada y la zona de barra siguen igual, pero el comedor de fondo queda unido a la taberna, que mantiene su formato sin el tabique de separación con el restaurante. Una muy buena idea, que no afecta al estilo elegante, tranquilo y muy agradable de este local, donde su propietario y Chef, Guillermo Vázquez, sigue cuidando hasta el...

Restaurante-Chiringuito Menos Mal, un maravilloso lugar en la playa de Porcía que debe su nombre a que por fin (menos mal…) el pasado año pudo abrirse este espacio que es mucho más que un simple chiringuito de playa, y que regentan dos jóvenes emprendedores, Veracruz Sanz y Pablo Fernández. Su ubicación en la parte alta frente a la playa, con un buen aparcamiento al lado, cuenta con unas vistas espectaculares y unas puestas de sol fantásticas, que hacen aún más agradable la estancia en este establecimiento. Tiene pocas mesas, algunas protegidas y a cubierto y otras alrededor y al aire libre, parte siempre preparadas para comer, alguna mesa alta para tapear y también espacio tipo chill out para tomar una copa,...

Comentábamos en el capítulo 3 de ASTURIAS GASTRONÓMICA DEL SIGLO XXI, dedicado a Tapia de Casariego, que del Bar El Náutico, que sufrió grandes desperfectos tras la tremenda marejada del año 2014 que arrasó este local situado en la parte más baja del Puerto, teníamos noticias de su pronta reapertura por sus propietarios. No nos equivocamos y tras una profunda remodelación, pues el siniestro había sido total, ha convertido este local en un sencillo y atractivo restaurante, decorado sin complicaciones pero con gusto y aprovechando con inteligencia el espacio del que disponían. Una cocina con espacio suficiente, una moderna parrilla a la vista frente a la zona de barra y mesas interior y una amplia y cómoda terraza como podéis ver en...

El Hotel-Restaurante San Antón se encuentra situado en el barrio de San Blas de Tapia de Casariego, al lado de los primeros accesos a las playas y muy cerca de la piscina natural de agua salada construida en la antigua cetárea. El edificio alberga un hotel de 2 estrellas con 18 habitaciones, y es sin duda la mejor opción de alojamiento de Tapia de Casariego en lo que a hoteles se refiere. El restaurante situado en la planta baja, tiene un pequeño comedor muy acogedor en el que ofrecen una carta sencilla pero muy interesante, además del menú del día siempre atractivo y a muy buen precio. Sus propietarios, Fernando y Lisi, se encargan de casi todo con la ayuda de sus hijos...

Situado en el edificio de la antigua cofradía de pescadores de Puerto de Vega, tiene como chef y propietario al hostelero Pepe Santiago, hermano de Alfonso Santiago, cocinero y propietario del restaurante Palermo de Tapia de Casariego. Puerto de Vega pertenece al concejo de Navia y es un pueblo de pescadores donde se rulan los mejores percebes del Cantábrico y todos tipo de mariscos, especialmente centollos y ñoclas, de una calidad inmejorable. Además del restaurante La Cofradía, Puerto de Vega cuenta con una buena oferta gastronómica, entre la que destaca la que ofrecen Mari y Mon en el restaurante Mesón El Centro, de sobra conocido por nuestros seguidores. La Cofradía cuenta con un amplio local al que se accede por una escalera...

En el puerto de Tapia de Casariego, justo enfrente del restaurante La Marina, está el Nordestada, un pequeño bar de vinos y cañas que también ofrece comida sin grandes pretensiones, sencilla y muy barata. Dispone de una terraza con un buen número de mesas y pequeños comedores interiores en el bajo y en la primera planta. Son pocas mesas por lo que no es fácil encontrar sitio sobre todo en época estival, Semana Santa y fines de semana de todo el año. Tampoco es muy cómodo en el interior por el poco espacio del que dispone pero merece la pena. En visitas anteriores habíamos probado su croquetas, empanadillas de zorza buenísimas y una espectacular tortilla de bacalao de calidad y muy bien...

Nueva temporada en el Mesón El Pilón de Tapia de Casariego y llega el momento de actualizar con una nueva crónica sobre este local, que “desgraciadamente” y como todos nuestros lectores saben, solo abre durante las vacaciones de Semana Santa y en verano desde mediados de junio hasta el último día del mes de agosto. La principal novedad con respecto a nuestra anterior publicación, es la profunda renovación que han realizado en el local, con un cambio total en la decoración y en el mobiliario que ha mejorado notablemente el aspecto general y la iluminación. La terraza de verano sigue igual y con la misma capacidad. La comida y el servicio al máximo nivel como es habitual, con sus platos de siempre...